Bolo Tarte de Amêndoa 🍪

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Ingredientes:

4 ovos
100 g de açúcar
100 g de manteiga amolecida
200 g de farinha de trigo
100 g de miolo de amêndoa triturado (sem pele)
100 g de amêndoas palitadas
geleia q.b.


Preparação:

Bater os ovos com o açúcar e a manteiga.

Juntar a farinha e a amêndoa triturada, envolvendo suavemente.

Untar uma forma redonda com manteiga e farinha.

Levar ao forno por mais ou menos 30 minutos, a 180ºC.

Depois de cozido, desenforme e se gostar, pincele a superfície com geleia.