Terminado o ano de 2010 e dar as boas vindas ao 2011, ofereço a todos os meus amigos e seguidores, um bombom "virtual". Beijinhos e Feliz 2011, para todos nós.
Ingredientes:
200 g de tabelete chocolate culinária
Doce de ovos q.b.
formas de silicone para bombom
um pinçel
Preparação:
Derreter o chocolate em banho Maria. Depois do chocolate derretido, com um pinçel, untar as forminhas com chocolate. Levar ao congelador por breves minutos e voltar a repetir a operação até achar que está uma camada boa para receber o recheio (eu fiz duas camadas).
Depois das camadas prontas e frias, rechear os bombons, a gosto, poderá ser imensas coisas, coco húmidificado numa calda de açúcar, avelãs, doce de ovos, enfim, depende do gosto de cada um.
Depois de recheado, cobrir com o chocolate até encher a forminha, usando uma colher de café.
Levar novamente ao congelador até ver que estão solidificados, cerca de 5 minutos.
Depois é so desenformar, como se tivessemos a tirar um comprimido para tomar.
Nota: A receita de doce de ovos, postarei para 2011...
