Bolos Caracóis com Nutella

Já fiz esta receita de bolos caracóis, só que nesta versão o recheio é Nutella, visto uma menina cá de casa adorar Nutella.


Ingredientes:

Massa:
500 g de farinha de trigo
80 g de manteiga à temperatura ambiente
2 ovos
2,5 dl de leite morno
50 g de açúcar
1 saqueta de fermento em pó (fermipan)
sal q.b.


1 frasco de Nutella

Preparação:

Juntar todos os ingredientes e amassar bem. Depois da massa pronta, faça uma bola e coloque-a numa tigela e deixe repousar cerca de 1 hora.
Polvilhe uma bancada com farinha e com um rolo espalhe a massa com a forma de um rectângulo.
Por cima espalhe a Nutella à temperatura ambiente. Enrole a massa, e corte rodelas com cerca de 3 a 4 cm de largura.

Coloque as rodelas num tabuleiro polvilhado de farinha ou numa forma untada de manteiga e farinha se preferir em forma de bolo.
Deixe descansar mais 30 minutos à temperatura ambiente.

Leve ao forno a 180º, cerca de 20 a 30 minutos. 

Depois de cozido, pincele os caracóis com geleia, para lhes dar brilho.