Pão de Ló 🐣 de Vizela

🐔🐥🐣🐥🐔

 Ingredientes:

12 gemas
4 ovos
150 g de açúcar
125g de farinha c/ fermento

papel vegetal, para forrar forma

 
Para a cobertura:
125g açúcar em pó
1 clara de ovo

Preparação:

Forrar um tabuleiro retangular com papel vegetal e ligar o forno a 180 º.

Deitar as gemas, os ovos e o açúcar para uma tigela e bater durante 20 minutos. 

Adicionar a farinha peneirada e envolver delicadamente. 

Deitar na forma e levar ao forno durante 25 minutos, depois de cozido, desenforme e deixe arrefecer, depois é só barrar com a cobertura.

Para a cobertura, misturar o açúcar em pó com a clara do ovo e mexer até obter uma pasta
branca.