Mais um creme para recheios, tendo por base o queijo fresco e chocolate branco.
Ingredientes:
200 g chocolate branco
300 g queijo fresco creme (usei do Lidl)
400 ml natas
3 clh. sopa açúcar em pó
1 clh. sopa extrato baunilha
Preparação:
Coloque
o chocolate branco com um pouco de natas e derreta em banho Maria, ou no micro-ondas.
Numa outra tigela, bata o queijo creme até ficar homogéneo, adicione o açúcar
em pó, o extracto de baunilha e misture com o chocolate derretido. Bata as
restantes natas, até que dobrem de volume, depois junte-as ao creme de queijo e
chocolate.
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