Bolo Simples

"A natureza fez o comer para o viver e a gula fez o comer muito para o viver pouco."                                                                                                                                                           Padre António Vieira, Sermões

Ingredientes:

4 ovos
240 g açúcar
200 g de manteiga s/ sal
360 g de farinha
120 ml leite
1 clh. sopa de pó royal
1 clh. sopa de baunilha


Preparação:

Bata com a batedeira durante uns 5 minutinhos, o açúcar, com os ovos e a manteiga à temperatura ambientes, até ficar um creme fofo e esbranquiçado.
Junte a farinha, o fermento, intercalando com o leite, até a massa ficar homogénea.
Unte a forma com manteiga e polvilhe de farinha.
Deite a massa na forma e leve ao lume pré-aquecido a 180º, durante 40 a 45 minutos.