Bifes à Portugália

Esta é a minha primeira postagem de uma receita, não foi escolhida por ser especial, é apenas uma entre muitas.

Ingredientes:

500 g de bifes
1 dl de leite
1/2 clh. de chá de maizena
1/2 clh. de chá de café solúvel
1 clh. de chá de mostarda
Azeite q.b.
alhos
pimenta e sal

Passe os bifes numa frigideira com um pouco de azeite e alhos inteiros esmagados, temperando com sal e pimenta.Depois retire-os da frigideira e reserve. Ao molho de os preparar, junte o leite, a mostarda e a farinha e deixe apurar um pouco. No final junte os bifes para aquecerem.