sábado, 27 de fevereiro de 2010

Bolo "Dia dos Namorados"




Este bolo fiz no dia dos namorados.

Ingredientes:
6 ovos
2 chávenas de chá de açúcar
2 chávenas de chá de farinha
1/2 chávena de chá de óleo
1/2 chávena de chá de leite
125g de chocolate em pó
1 colher de chá de fermento

Recheio e cobertura:
Coco ralado
2 pacotes de Leite de creme
1/2 Tabelete de Chocolate


Como fazer:

Junte o açúcar com as gemas e mexa. Seguidamente junte o óleo, o chocolate em pó e o leite.
Bata tudo muito bem!!! Junte a farinha, o fermento e as claras batidas em castelo. Leve ao forno a 180º numa forma untada, durante 50 m.
Prepare o leite creme, reduzindo o leite para metade, ou seja para meio litro de leite usar dois pacotes de leite creme.
Depois de desenformar o bolo, deixe-o arrefecer. Corte o bolo ao meio e recheie-o com um pouco de leite creme. Coloque por cima a outra parte do bolo e espalhe o restante leite creme como cobertura.
Decore a gosto com coco e outros enfeites de chocolate, anteriormente derretido em banho Maria.

2 comentários :

  1. Neste dia especial tive o prazer de provar esta iguaria e digo-vos que é muito delicioso.

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  2. Ainda bem que gostaste, eu e a nossa filhota, fizemos com muito amor para ti.

    Beijinhos

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