Os Noivos

Este casal resolveu anunciar o noivado na Páscoa, hi... hi... e usaram traje de "Folar".

Ingredientes:

1 ovo inteiro
2,5 dl de leite morno
2 clh. chá de fermento biológico seco
120 g açúcar
550 g de farinha tipo 65
1 clh. café de canela
1 clh. café de erva doce
100 g de manteiga amolecida

Para decorar:
2 ovos cozidos
1 ovo para pincelar


Preparação:

Colocar na MFP (máquina de fazer pão) todos os ingredientes pela ordem indicada, sempre primeiros os liquídos e depois no final os secos.
Selecionar o programa "amassar" e deixar o programa ir até ao fim, este programa já inclui o levedar.
Depois da máquina terminar o programa, retire a massa para cima de uma pedra enfarinhada e enrole 4 tiras, duas tem de ter o dobro do comprimento das outras duas.
Com a tira mais comprida molde tipo uma ferradura de cabeça para baixo e no meio coloque a tira mais pequena e por cima no topo da ferradura e união da segunda tira, o ovo cozido. Começe a partir do ovo a formar a cabeça do boneco e fazendo o corpo com as três tiras existentes formando uma trança.
Colocar "os bonecos" num tabuleiro enfarinhado para ir ao forno e deixe repousar uma hora tapado com um pano.

Pinçele com ovo e leve ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 30 minutos, ou até ver que está cozido.
Depois de frio decore a cara dos ovos, usei canetas próprias para culinária.