Batatas Gratinadas

Segunda sugestão de acompanhamento desta refeição aqui, batatas gratinadas, um prato muito suave e agradável.


Ingredientes:

800 g de batatas
2 dl de natas
1 ovo
sal e pimenta q.b.
noz moscada q.b.
1 alho
manteiga q.b.
100 g queijo ralado emmental

Preparação:

Descasque as batatas e corte-as em rodelas muito fininhas.
Numa taça misture as natas, o sal, o ovo, a pimenta e a noz-moscada.
Esfregue o alho descascado e esmagado por todo o pirex, que vai utilizar, untando-o depois com manteiga.
Distribua as rodelas de batata e entre cada camada deite um pouco do creme de natas, no final a última camada é das natas.
Por cima polvilhe com o queijo emmental.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º, cerca de 45 minutos ou até ver que está dourado e as batatas cozinhadas.