terça-feira, 11 de março de 2014

Arroz Doce de Chocolate


Este arroz doce de chocolate já fiz à um tempinho, mas apercebi-me que o post ainda não tinha sido colocado, aqui fica então.

Ingredientes:

250 g de arroz carolino Bom Sucesso
0,5 l de água
1 clh. café de sal
0,5 l de leite
2 dl de natas
200 g de chocolate em tablete
70 g de cacau magro em pó
125 g de açúcar
1 casca de limão
açúcar em pó q.b.


Preparação:

Coloque num tacho a água até esta começar a ferver, junte depois o arroz e o sal e depois de voltar a levantar fervura deixe cozer por mais ou menos 5 minutos. Junte uma casca de limão e aos poucos vá acrescentando o leite quente, conforme a cozedura do arroz for evaporando o líquido. Durante todo o processo tem de continuamente ir mexendo o arroz com uma colher de pau.
Entretanto levar as natas ao lume num tacho até ferver, retirar do lume, e juntar o chocolate partidos aos pedacinhos, mexer bem com uma vara de arames, juntando depois o cacau e o açúcar. Reserve.
Quando o arroz estiver quase pronto, junte o preparado de chocolate, envolvendo tudo muito bem e deixe por mais uns minutos até o arroz estar cozido, tendo em atenção para que não coza demais.
Retire do lume e deite em taças, deixando arrefecer. Depois de frio pode decorar com um pouco de açúcar em pó.



20 comentários :

  1. Deve ser bem gostoso!
    Um dia vou experimentar! Bj

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  2. Que delicia de sobremesa.
    Bem gulosa.
    Beijinhos
    Rosario
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.pt/

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  3. Hummm, cheguei bem na hora de me deliciar com esse arroz doce que eu amo kkkk
    Bjsssssss

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  4. Que pinta tan buena!
    Aqui te dejo mi blog por si quieres echarle un vistazo: lacocinadegrac.blogspot.com

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  5. Tem um aspecto magnífico e cremoso como o adoro!!
    Beijinhos,
    Lia.

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  6. Peor que rico postre , no lo he probado con chocolate y se ve muy delicioso.
    saludos

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  7. Fica tão boa esta versão, muito bonito que ficou o teu arroz assim, bjokitas

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  8. adoro arroz doce mas com chocolate nunca fiz mas o teu ele esta 5* gostei mt da cor mt bonita bjs bs

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  9. Adoro arroz doce de chocolate :)
    bjs
    Ticha
    http://asreceitasdaticha.blogspot.pt/

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  10. Maria José,
    esse arroz doce deve ficar maravilhoso, adorei a receita
    breve farei!

    Bjs ♥

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  11. que maravilha!!!

    beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  12. fascinant air bien aussi, je ne sais pas si je peux faire ce plat n'est pas juste, ce plat convient de noter que pas ce que vous

    lioa
    on ap
    sua lioa
    sua on ap

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  13. Parece ser delicioso. Tambem ja fiz de chocolate mas misturei um pudim de chocolate...beijinhos

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  14. Que belíssima ideia :) Acho que tenho de experimentar!!
    beijinhos

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  15. Que delícia!!!! Fiquei com água na boca!!! Adorei seu blog!!!
    Estou voltando a ser blogueira agora e quero te convidar a visitar meu novo Cantinho!! Pretendo falar de artesanato, decoração, reciclagem e CLARO culinária!!!! rsrsrsrsrsrs
    Um beijo enorme,
    Anna Paula

    www.trezannas.blogspot.com.br

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  16. Nunca provei arroz doce com chocolate, deve ser delicioso.
    beijos,

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  17. Eu tenho um trauma com arroz doce, mas este sou bem capaz de fazer!
    Já agora aproveito para te convidar a visitar o meu blog, nasce na sequencia da minha participação no Masterchef. Espero que gostes.

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