Pelo segundo ano consecutivo a Vaqueiro celebra, o World Baking Day, ou seja o dia mundial de fazer um bolo. O objetivo é inspirar as pessoas a fazer bolos em qualquer dia do ano e não só em ocasiões especiais, bem como mostrar-lhe que fazer um bolo não é uma tarefa difícil e que qualquer pessoa é capaz de o fazer, e se o fizer em família vai ver que serão passados bons momentos de convívio familiar.
Por achar ser um motivo válido e muito positivo, associo-me também pelo segundo ano a esta iniciativa e desafio todos os amigos a fazer um bolo bem caseiro no dia 18 de Maio.
Para me inspirar num novo bolo, a Vaqueiro enviou-me um pack cheio de coisas ótimas, a saber: amido de milho Maizena, açúcar Moreno Soares, farinha Nacional, uma vara de arames Knorr, uma forma para queques Pyrex, uma pen e margarina liquída Vaqueiro, esta última que nem precisa ser derretida, poupando-nos assim tempo. Muito obrigado.
Para se inspirarem aqui fica uma sugestão da Vaqueiro:
QUEQUES DE CHOCOLATES (12 UNIDADES)
Ingredientes:
120 g de Vaqueiro líquida
200 g de farinha para bolos Nacional
50 g de amido de milho Maizena
70 g de chocolate em pó Pantagruel
150 g de açúcar Moreno Sores
2 ovos
100 g de chocolate picado Pantagruel (opcional)
Preparação:
Ligue o forno e regule-o para os 180 º C.
Forre um tabuleiro para queques com formas de papel.
Numa tigela misture todos os ingredientes secos,
desfazendo completamente os torrões de açúcar Moreno.
Bata os ovos até estarem completamente desfeitos. Deite
sobre a mistura anterior, adicione a Vaqueiro líquida e mexa com uma colher até
a massa estar homogénea.
Envolva o chocolate picado na massa e distribua-a pelas
formas de papel.
Leve ao forno durante cerca de 20 minutos.
Saiba mais em www.vaqueiro.pt
Depois da máquina terminar o programa, retire a massa para cima de uma pedra enfarinhada e enrole 4 tiras, duas tem de ter o dobro do comprimento das outras duas.
1,5 Kg de massa de pão
Antes de iniciar a bola, tem de se anteriormente preparar a massa do pão, conforme indico aqui.
Bate-se a massa de modo a que ela fique com uma consistência para que possa ser estendida com um rolo, para isso irá adicionando aos poucos farinha.
Divide a massa em oito partes, uma deverá ser uma quantidade maior porque se destina a forrar a forma que se irá usar, as outras sete devem ter o mesmo peso.
Depois de levedar e com ajuda de um pouco de farinha ma mesa se necessário, estenda o pedaço maior da massa e forre com a massa esticada uma forma previamente untada de manteiga. 
Estenda os outros sete pedaços de massa de modo a que fiquem com as dimensões da forma por dentro e vá alternando camada de massa e de açúcar e canela. 
Repetem-se estas operações até se obterem sete camadas de massa. Quando se colocar a última camada, unem-se os bordos de modo a que forme um cordão de massa e polvilha-se por cima apenas com açúcar.
Depois de lavar e preparar os morangos, corte-os em pedaços médios e cubra-os com vinagre balsâmico, deixando-os nesta marinado pelo menos por duas horas, depois escorra um pouco no momento de usar.
