quarta-feira, 17 de junho de 2015

Bolo de Chocolate e Framboesa


Mais um ano passado e novamente, graças a Deus, o aniversário da minha mãe, este ano optei por umas framboesas para contrastar com o sabor do chocolate.
E não me enganei nos ingredientes... este bolo não leva mesmo farinha!


Ingredientes:

Massa:
100 g de coco
6 ovos
70 g de chocolate em pó 
150 g de açúcar
40 g de manteiga
2 clh. chá de fermento pó

Creme:
2 dl de natas
200 g chocolate em tablete

Decoração:
100 g de granulado de chocolate branco
100 g de framboesa fresca

Preparação:

Junte o açúcar com a manteiga derretida, mexendo muito bem.
Depois vá juntando os os ovos inteiros, mexendo bem entre cada adição.
Junte depois o chocolate em pó, o fermento, o coco e mexa bem.
Unte uma forma (forrei o fundo com papel vegetal) e vaze o preparado dentro.
Forno quente a 180º, cerca de 40 minutos, ou até ver que está cozido.
Deixe arrefecer o bolo e depois barre com o creme de chocolate e decore com granulado de chocolate branco e framboesa.


12 comentários :

  1. Framboesas e chocolate casam muito bem! Fica uma delícia!

    ResponderEliminar
  2. Que bolo mais lindo!!!
    Com essa combinação de sabores, só poderia dar em coisa boa demais!!! Chocolate combina com tudo, né?
    Beijos e lindo dia pra ti! =)

    ResponderEliminar
  3. Que guloso ficou esse bolo, uma tentação!

    ResponderEliminar
  4. Taoooo booommm!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  5. Ficou um bolo lindíssimo,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    https://www.facebook.com/omeurefugioculinario

    ResponderEliminar
  6. O bolo ficou mt bonito! :) Adoro bolos de chocolate.
    Bjs

    ResponderEliminar
  7. Adorei a apresentação do bolinho :)
    Beijinhos
    Ana Filipa Costa || Petiscana

    ResponderEliminar
  8. Um bolo lindo e guloso, e ninguém resiste a um bolo de chocolate.
    As framboesas deram um toque especial

    beijinhos

    ResponderEliminar
  9. O teu bolo ficou lindíssimo.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/06/quinze-dias-com-rachel-allen-e-uma.html

    ResponderEliminar
  10. Olá, Visitando você, adorei o seu BLOG. Adoro ler um bom livro e o conteúdo do seu blog me agradou tanto que estarei , de agora em diante, aqui por perto só para ver as suas novidades.Tenho um BLOG novo e gostaria que você fizesse uma visitinha por lá. Abraços . NILDA http://oslivrosdaminhabiblioteca.blogspot.com.br/

    ResponderEliminar

 

Papinha Doce Template by Ipietoon Cute Blog Design