segunda-feira, 14 de maio de 2012

Rolinhos Bife de Peru com Queijo e Cenoura



Esta é uma receita simples e muito rápida de apresentar o bife de peru de forma diferente e original.


Ingredientes:

4 bifes de peru
4 fatias de queijo flamengo
8 fatias de bacon
cenoura ralada q.b.
salsa q.b.
4 tiras pequenas pimento amarelo
6 tiras de pimento verde e amarelo
1 cebola cortada
queijo parmesão ralado q.b.
sal e pimenta
azeite q.b.
1 dl de vinho branco


Preparação:

Esticar o bife de peru, temperar com um pouco de sal e pimenta, dispor por cima do bife, uma fatia de queijo flamengo, a tira do pimento, um raminho pequeno de salsa, a cenoura ralada e o queijo parmesão.
Enrolar o bife e envolve-lo com duas tiras de bacon, de modo a apertar bem o bife.
No fundo de uma assadeira untada de manteiga, disponha tomate limpo de peles e sementes e cortado aos pedaços, uma cebola cortada em tiras de meia lua, tiras de pimento e salsa.
Por cima deitar um fio de azeite, o vinho branco e levar ao forno a 180º, até estar cozinhado.

24 comentários :

  1. Os teus bifes ficaram uma maravilha estão mesmo a chamar por mim...um beijinho.

    ResponderEliminar
  2. Que delicia!
    Um boa forma de variar o frango ou o peru. E o toque do vinho branco deixa um aroma sempre delicioso!
    Beijos

    ResponderEliminar
  3. Una auténtica maravilla.
    Me ha encantado la receta.
    Un besito ^^
    http://janakitchen.blogspot.com

    ResponderEliminar
  4. Que rollitos tan geniales con el bacon abrazando...... y rellenitos como a mi me gustan....

    ResponderEliminar
  5. Estes rolinhos de frango ficram com um aspecto muito apetitoso, excelente ideia!

    bjs

    ResponderEliminar
  6. Gosto imenso da carne assim recheada, fica tão boa!

    ResponderEliminar
  7. Ficou com muito bom aspecto!
    Beijinhos.

    ResponderEliminar
  8. parabens, os teus rolinhos estão muito apetitosos!!
    bjs
    Cila

    ResponderEliminar
  9. Gostei muito da tua sugestão simples e saudável! Bjoca

    ResponderEliminar
  10. Que aspecto delicioso :)
    Gosto bastante de bifes de perú recheados é sempre uma surpresa o que vamos encontrar lá dentro :)
    vou experimentar esta receita.
    quando tiver um tempinho passe na minha "cozinha"
    http://1000sabores1000maneiras.blogspot.pt/

    beijinho

    ResponderEliminar
  11. adorei a sugestão :) fica com uma apresentação deliciosa

    ResponderEliminar
  12. FICARAM UMA DELICIA,O RECHEIO AGRADOU-ME.
    BOA SEMANA
    BJS

    ResponderEliminar
  13. Esses bifinhos feitos dessa maneira devem ter ficado uma delícia :)) Beijinhos e boa semana!

    ResponderEliminar
  14. Ai que bom aspeto!!! Esses rolinhos estão fantásticos, adorei a receita!! Devem ficar uma delícia!
    Beijocas e boa semana:)

    ResponderEliminar
  15. Simples, rápida e muito saborosa com toda a certeza...beijão

    ResponderEliminar
  16. Hummm...delicioso, já dava para o meu jantar.
    Bjs

    ResponderEliminar
  17. Olá Maria,
    A tua sugestão deixou-me deliciada, gostei muito da forma original que preparaste estes bifinhos! Ficaram tão apetitosos!
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  18. Fiz algo parecido há uns tempos... E fica mesmo bom!!!
    Que aspecto delicioso..
    beijinhos

    ResponderEliminar
  19. uiui mt rapido e mt bom de serteza gostei da tua sugestao bjs

    ResponderEliminar
  20. Ficaram deliciosos esses rolinhos, gosto de fazê-los para o meu pessoal de vem em quando,ficaram saborosos com certeza. Beijinhos

    ResponderEliminar
  21. Precisa judiar de suas leitoras? rsrs
    Eu adoooooro. bjos

    ResponderEliminar
  22. Tem um aspecto divinal! A esta hora, jantava de novo :p
    beijinho

    ResponderEliminar

 

Papinha Doce Template by Ipietoon Cute Blog Design