Ingredientes:
2 iogurtes naturais
5 Ovos
250 g de açúcar
1 copo iogurte de óleo girassol
300 g de farinha
100 g de coco ralado
1 colh. chá de pó royal
Margarina para untar
Farinha para polvilhar
Preparação:
Unte uma forma de buraco com margarina e polvilhe-a com farinha. Ligue o forno a 180 graus.
Junte os ovos e o açúcar e bata muito bem até obter um creme fofo.
Deite os iogurtes na tigela, adicione o coco ralado e o óleo, por fim envolva o pó royal e a farinha.
Verta o preparado na forma e leve ao forno durante cerca de 40 minutos ou até que fique bem cozido.
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