quarta-feira, 20 de abril de 2011

Bolo Mousse de Café


Vi a receita deste bolo de mousse instantânea no blog da Margarida - Doces Tentações da Hannah, e achei logo que tinha de fazer, e não me arrependi. Fiz umas modificações na sua estrutura de preparação, mas no geral é igual.
Para o decorar usei por cima um creme de queijo, o qual já tinha publicado aqui.


Ingrediente
s:

1 embalagem de mousse de café instantânea
4 ovos
130 g de açúcar
200 g de farinha
2 dl de óleo vegetal
2 dl de natas
1 clh. chá de fermento em pó

Preparação:

Numa tijela deite o açúcar e as gemas e mexa bem. Bata as claras em castelo e reserve.
Ao açúcar e às gemas já batidos, junte depois a embalagem do preparado instantâneo da mousse de café, depois o óleo, as natas e bata bem.
Junte depois a farinha, o fermento e depois de bem mexido, envolva então suavemente as claras.
Forno pré-aquecido a 180º, cerca de 40 minutos, ou até estar cozido.
Desenforme e decore por cima com o creme de queijo.
Como tive uma certa dificuldade em encontrar a mousse de café instantânea, posso dizer que só encontrei no Intermaché e é da marca portuguesa Micau.
Este bolo, também pode ser feito com qualquer mousse instantânea, como a de chocolate por exemplo.

32 comentários :

  1. olha que bonito que ficou o teu bolinho
    beijinhos

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  2. Olá. Cá estou eu a retribuir a tua simpática visita ao meu muito recente blog. Este bolinho tem um aspecto delicioso e uma optima apresentação. Já estou a ver que por aqui não se pode fazer dieta... Bj, Ana

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  3. Ai que bolinho mais lindo, olha adorei :)
    A foto esta um miminho.

    Beijinho

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  4. Ficou maravilhoso Maria, dá mesmo vontade de provar, parabéns!
    Beijinhos.

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  5. Maria José!
    O teu bolo ficou lindíssimo e certamente uma delicia!!!
    Um beijo:))

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  6. ahhhhh então era para este maravilhoso bolinho que o creme servia!!!e ficou um espectáculo M.J!

    Bjoka
    Rita

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  7. o bolo está um espectaculo!! e o pinto? lindo!!! bjks

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  8. Olá Maria José

    Não venho comentar esta receita porque tenho uma coisa engraçada para te contar. Ontem comi um pão de batata feito por ti.

    Estás a perguntar, como?????? É que o mundo é mesmo pequeno mas dá muitas voltas e não penses que ele veio assim directamente!!!

    Então prepara-te: Comi através de uma amiga minha que é vizinha da mãe da namorada (Filipa) de um sobrinho teu!!! Confusa? Eu também fiquei, mas adorei o bolo de batata e achei o máximo esta história!!!! Quando ela me disse que era feito por uma pessoa que tinha um blog perguntei-lhe logo qual para podermos falar. Eu já sigo o teu blog há um tempo e gosto imenso!!!

    Eu vivo em Torres Vedras. Provavelmente somos "vizinhas"!!! A minha amiga não sabia porque também não te conhece, mas gosta de provar as tuas iguarias!!!!

    Beijinhos!!!!

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  9. Que lindo!
    Adorei tanto o bolo como a cobertura, uma união fantástica de sabores!

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  10. Que lindo bolo!!! E a cobertura ficou tão bem "escorrida" que até pareçe um bolo de brincar de tão perfeitinho!!! Parabéns! Babei só de ver!

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  11. Bem ficou mesmo perfetinho este bolo e a cobertura ficou fantástica. Beijocas

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  12. Maria, que bolo apetitoso!!
    Ficou lindo e deve ser óptimo.
    Também vi a receita no Blog da Margarida e também registei para experimentar.
    Beijinhos

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  13. Cyn pensa na dieta...
    Que aspecto!
    Esse creme queijo deixa um aspecto magnifico!
    Beijinho*

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  14. Deve estar delicioso, a aparência é maravilhosa!!!!!
    Beijinhos

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  15. ficou perfeito amiga muito bonito mesmo,bjokinhas

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  16. São só maravilhas estes bolos deliciosos.

    Bjs

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  17. Olá Nelinha,

    ainda bem que gostaste do folar de batata. Pois é, o mundo é mesmo pequeno, a Filipa é namorada do meu querido sobrinho e afilhado, ela só a vi uma vez, mas parece ser muito boa menina, gostei dela.
    Eu não sou de Torres Vedras, pertenco a uma freguesia do concelho de Mafra, embora passe a maior parte da minha vida em Torres Vedras.

    Um beijinho grande para ti.

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  18. Que bolo lindo Maria José, e com certeza está uma delicia!

    bjs,
    Andréa....

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  19. Que rico bolo, o creme deve ser delicioso!! A minha filha se o visse ía logo molhar o dedo :-)

    Já vi que somos vizinhas de concelho ;-)

    Beijinhos

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  20. Hummmmm que fome, sabes estou de dieta e desta vez está a custar imenso, vou ao super e só vejo coelhos de chocolates e amêndoas e já ando a bater mal e agora ofereces-me rsrsrs um bolo?????

    Vou fugir daqui.....

    Amiga Boa Páscoa.

    Beijos
    Joana e Sofia

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  21. Que lindo bolinho Maria,com esses confeitos encima ficou super mimoso. O pintinho deu graça ao bolo. Lindinho demais amiga...bjocas

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  22. Ola, Maria!Que bolo maravilhoso, e a cobertura idem!Vou levar a receita comigo.
    Beijinhos

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  23. Olá Maria, o teu bolo ficou lindo, e de certeza uma delícia!!
    Beijinhos

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  24. Papinha,
    Ficou lindo o teu bolo... Gostei da cobertura.
    Que delicia que deve ter ficado : ) O detalhe do patinho esta uma fofura.

    Beijinhos

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  25. Tem um aspecto espetacular! Muito bom! :)

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  26. MOUSSE DE CAFÉ DEVE SER UMA DELICIA AINDA NÃO PROVEI,MAS ESSE BOLO TÁ COM UMA CARA ÓTIMA!
    BEIJO

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  27. Que maravilla de pastel!!, es precioso y dan ganas de comerlo!!!!
    Te deseo una felices vacaciones de pascua!
    Me voy unos dias, te vere a mi vuelta preciosa!!!!
    Mil besitos..que seas feliz!!!!

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  28. Che cariiiina...
    sembra uno di quei dolci dei cartoni animati..bravissima!!!!;-)
    Un bacione e buona Pasqua Cara

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  29. Como me gusta!!El frosting cae delicioso,que deliciaaaaa nena.Me lo apunto ,EH!!

    Besos

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