Este é um dos bolos simples com coco que mais gosto, é tão suave e fofo.
Ingredientes:
1 iogurte de coco
5 ovos
300 g de açúcar
125 ml de óleo (copo do iogurte)
50 g de coco ralado
280 g de farinha
1 clh. sobremesa fermento em pó
Preparação:
Bata bem o açúcar com as gemas.
Junte o iogurte de coco e o óleo e volte a mexer tudo bem.
Bata as claras em castelo e reserve.
Junte a mistura da farinha com fermento, peneirada e por fim junte as claras em castelo.
Unte uma forma e deite o preparado dentro. Forno pré-aquecido a 180º, cerca de 30 a 40 minutos ou até ver que está cozido.
Simples mas muito bom....hmmmm!
ResponderEliminarBeijinhos
Maria
Hummmmmmm...combinação perfeita de ingredientes!
ResponderEliminarBjs
Um clássico sempre muito guloso, adorei.
ResponderEliminarBeijos
Uma bela combinação.
ResponderEliminarBjs, Susana
Um bolo saboroso e bem fofo
ResponderEliminarFicou com um aspecto mesmo tentador :)
ResponderEliminarLindo bolinho amiga, o ideal para acompanhar um chàzinho, adoro os bolos simples, ficou perfeito!
ResponderEliminarBjs
Um bolo perfeito para o lanche e sendo de coco agrada-me.
ResponderEliminarBoa semana
bj
Vou experimentar este...agorinha...pois vou oferecer um a um atia que hoje faz 77 anos...e que praticamente não sai de casa com uma depressão! Bj
ResponderEliminarQue delicia de bizcocho, me encanta¡¡¡, besos
ResponderEliminarFicou um bolo mesmo de aspecto caseiro e delicioso!
ResponderEliminarQue aspecto deliciso :)
ResponderEliminarAdoro bolo de iogurte, é dos meus favoritos! É daqueles clássicos que sabem sempre bem :)
ResponderEliminarFicou muito fofo!!
Beijinhos*
Adoro bolos de coco, deve ter ficado uma delicia :)
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aculpaedasbolachas.com
Parece fofinho e saboroso.Adorei.Beijos e boa semana.
ResponderEliminarTambém adoro bolo de iogurte de côco! Este tem um óptimo aspecto :)
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