segunda-feira, 29 de setembro de 2014

Torta Saloia


Esta é uma das tortas favoritas da minha filha por duas razões segundo ela, a primeiro é que o bolo lhe lembra a fofura do pão de ló tradicional e a segunda é o recheio ser de marmelada caseira. E com ovinhos caseiros ainda ficou mais amarelinha e deliciosa.



Ingredientes:

12 ovos
250 g de açúcar
150 g de farinha
1 clh. chá de fermento em pó
300 g de marmelada


Preparação:


Forre com papel vegetal e unte com margarina vaqueiro e farinha. Reserve.

Numa tigela e com uma batedeira elétrica bata os ovos inteiros com o açúcar, durante aproximadamente 20 minutos, até obter um creme esbranquiçado.
Junte a farinha com o fermento e peneire-as sobre o preparado. Deve envolver a farinha delicadamente com movimentos suaves.
Vai a forno pré-aquecido a 180º, cerca de mais ou menos 15 a 20 minutos.
Desenformar a torta sobre um pano de cozinha polvilhado com açúcar, retira o papel vegetal e seguidamente estende a marmelada sobre a torta que deverá enrolar seguidamente com o pano e deixar ficar até arrefecer.
Depois da torta já fria é que se passa para uma travessa de servir.


10 comentários :

  1. Que bela torta Papinha Doce.
    Bom gosto que tem a tua filhota!
    bjinhos

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  2. adoro tortas e esta tua deve ter ficado uma delicia!
    bjs

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  3. Que torta maravilhosa!!
    Beijinho e Boa Semana!
    Cláudia L.

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  4. Ficou linda e com produtos caseiros o sabor não tem preço
    Boa semana
    bjs

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  5. A minha torta preferida!
    Acho que até me cresceu água na boca!!!
    Bj amigo

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  6. Tiene que ser una delicia, qué buen aspecto. Un abrazo, Clara.

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  7. Hmmmm...que delícia!!! Adoro marmelada, tem sabor de infância!!!
    Beijos e ótima semana pra você! =)

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  8. Que linda torta ou rocambole como chamamos aqui.
    Eu não tenho muita habilidade para enrolar e deixar bonito como a sua, mas confesso que fiquei com vontade de me arriscar novamente!
    =)
    Delícia sua receita!
    Beijos
    Fla - www.artenacozinha.com

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  9. Que delicia de receita! Passei para conhecer seu cantinho e encontrei muitas delicias,voltarei com certeza. Uma otima semana,beijinhos,Katia.

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