sábado, 13 de dezembro de 2014

Pudim de Coco


Um pudim branco como a neve, para fazer as delícias deste Natal de quem é fã de coco, cá em casa todos somos. Delicioso.


Ingredientes:

2 saquetas de Cuajada
1 lata de leite de coco (4 dl)
0,5 l de leite
2 dl de natas
130 g de açúcar
100 g de coco

Preparação:

Do leite retire uma pequena porção para mexer numa taça à parte o pó da cuajada e reserve.
Num tacho coloque o restante leite, as natas e o leite de coco e leve ao lume até começar quase a ferver, depois junte o açúcar e o coco ralado e deixe novamente começar quase a ferver, depois junte o leite com a cuajada da preparados e deixe ferver em lume brando até engrossar.
Numa forma fácil de desenformar, coloque um pouco de caramelo líquido e por cima vaze o preparado, leve ao frigorífico e sirva depois de frio.




8 comentários :

  1. Ai que lindo seu pudim...deve estar uma delicia...=D

    Beijinhos

    virandocomida.blogspot.com

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  2. E eu que adoro coco!!!
    Bem delicioso por certo!!! Bj amigo

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  3. Que del´cia! Branco como a neve! Deve ser uma delícia!

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  4. Adoro coco, excelente sugestão! ;)
    Bjs e bom domingo!

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  5. Gosto imenso de coco, que óptima sugestão!

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  6. que lindo!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  7. As sobremesas de coco são sempre deliciosas. Faço pouquíssimas vezes pois o meu marido é intolerante. Este pudim está lindo para uma mesa de Natal.

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