quarta-feira, 21 de setembro de 2016

Pasteis de Coco


"A vida é como cozinhar: antes de escolher o que gosta, prove um pouco de tudo."
                                                                                                       Paulo Coelho

Ingredientes:

Massa folhada q.b.
150 g de açúcar
3 gemas
3 ovos inteiros
10 g de farinha maizena
2 dl de leite de coco
50 g de coco ralado


Preparação:

Forre as formas com a massa folhada e picar o fundo com um garfo.
Numa tigela bata o açúcar, com os ovos e gemas.
Junte a maizena, o leite de coco e por fim o coco ralado.
Vaze o preparado nas forminha forradas de massa folhada e leve ao forno pré-aquecido a 200º , cerca de 25 a 30 minutos.
Depois de desenformar e frios, polvilha-se com açúcar em pó, no meu caso não polvilhei por cá em casa não apreciamos muito açúcar em pó.


9 comentários :

  1. Os teus pastéis ficaram mesmo como eu gosto manda 2 para a mesa do canto...um beijinho e resto de uma boa semana.

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  2. Ficaram muito apetitosos!!
    http://asreceitasdamaegalinha.blogspot.pt/

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  3. Adoro doces com coco e estes pasteis ficaram uma delicia

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  4. Essas pequenas maravilhas estão a fazem-me salivar! Beijinhos

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  5. Belíssimos pasteis.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2016/09/pudim-de-chia-figos-e-iogurte.html

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  6. Levo a sugestão...bj

    Gosta de maçã? Espreite esta tarte:

    http://ospetiscosdagracinha.blogspot.pt/2016/09/tarte-de-maca-da-vovo-donalda.html

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