segunda-feira, 27 de maio de 2013

Bolo de Noz



Este é mais um dos bolos da minha infância, feito pela minha mãe, que só ela sabe fazer como ninguém. Este fiz para um lanche numa visita dos sobrinhos cá a casa.

Ingredientes:

6 ovos
250 g de açúcar
250 g de manteiga
250 g de farinha
100 g de noz
1 clh. de chá de fermento em pó


Preparação:

Numa taça junte o açúcar com as gemas e bata bem.
De seguida junte a manteiga derretida e volta a mexer.
Bata as claras em castelo muito bem e reserve.
Junte as nozes partidas aos pedaços à farinha e ao fermento em pó numa tigela e depois vá juntando ao preparado do bolo aos poucos, intercalando com as claras.
Forno médio a 180º, cerca de 45 a 50 minutos, ou até o bolo estar cozido, fazendo o teste do palito.


30 comentários :

  1. Gosto tanto de bolo de noz e este ficou mesmo com bom aspecto! Óptimo para acompanhar com chá :)

    Beijinhos e boa semana*

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  2. Humm, adoro bolo de noz, a minha avó também fazia muito quando eu era pequena, ainda guardo a recordação daquele gostinho.
    Beijocas

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  3. Pessoalmente gosto bastante de bolo de noz. mas sou a única lá em casa. Por isso nunca fiz. Tenho de experimentar um dia para ver se a coisa pega.
    Ficou muito bonito!
    bjinhos

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  4. Adoro bolos com frutos secos! O teu está uma tentação :)
    beijinhos e um bom dia :)

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  5. O teu bolo ficou lindo e com certeza delicioso como sempre...um beijinho e uma boa semana:))

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  6. Ficou tão lindo este bolo de noz, imagino o perfume que inundou a cozinha...
    Que delicia ! :)

    Beijinho*

    Isabel

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  7. Maria José,
    bolo de infância e com gostinho de boas lembranças
    bom demais, ficou lindo!

    Bjs ♥

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  8. Gosto muito de bolos com nozes e este ficou mesmo uma maravilha.
    Boa semana
    bjs

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  9. Que rico con nuez.... se ve bien rico y bien apetitoso,

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  10. Que maravilha de bolo
    boa semana
    beijos

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  11. ummmm que rico tiene que estar¡¡¡ me comia un trocito, besos

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  12. Um bolo digno de capa de revista culiária! :)

    Perfeito!*

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  13. Não sobrou por acaso aí uma fatia para o meu lanche, não?

    Beijinhos

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  14. Que bolinho bom! já não faço um bolo de noz á tanto tempo! bjks
    ps: gosto da musica!

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  15. ele esta mt bonito parabens a tua mae por esta maravilha bjs

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  16. Que lindo Maria. Adoro noz, e receita de mãe é delicia na certa. Gostei muito. Beijinhos, boa semana

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  17. Que gracinha que você está perpetuando essas receitas da infância. Certamente esse bolo é um sucesso. Beijos, Paula

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  18. hummm...nao quero uma fatia...quero tudo por favor, estou no aguardo...=P

    Beijocas

    http://virandocomida.blogspot.com

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  19. Adoro bolos de noz... a receita vai comigo! ;) Obrigada!
    Bjs

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  20. Que maravilha, agora comia uma fatia :)
    Beijinho

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  21. Deve ser muito bom, os sobrinhos devem ter adorado.
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/05/2-edicao-do-projeto-escolha-do.html

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  22. Que bom aspecto! Posso "roubar" uma fatia? :P Vá lá duas para poder partilhar com o meu homem! ;)
    Beijinhos doces.

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  23. Que maravilha... vem mesmo a calhar, gostei muito..
    vou ficar seguidora...

    Gostava que visitasse o meu cantinho :http://coisasdeumavida172.blogspot.pt/

    Beijinho, e bom fim de semana.

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  24. A combinação das louças de porcelana ficaram lindas em sua mesa, a receita oportuna para uma tarde fria, como está acontecendo aqui em SP
    Parabens, deixo um abraço fraternal.
    Nicinha
    http://felicidadeamorpaixao.blogspot.com.br/

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  25. Cor deliciosa.
    Bom para saborear durante o lanche. :)

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

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