domingo, 13 de março de 2011

Pão de Batata



Este pão de batata, é ótimo para aproveitamento de restos de batata cozida, embora eu por vezes coza de propósito para o preparar.
Com uma manteiguinha, é uma delícia.

Ingredientes:


1,5 dl de água
1,5 dl de leite
1 clh. de sopa de margarina (bem cheia)
1 ovo
200 g de batata
1 clh. chá de açúcar
1 clh. chá de sal
600 g de farinha
11 g de fermento de padeiro em pó

Preparação:


Coza a batata, esmague-a com um garfo e
reserve.
Na mfp, coloque os ingredientes pela ordem indicada, ou seja, começando pelos liquídos, depois os sólidos e por fim o fermento, de
ixando amassar no programa para amassar, geralmente as máquinas demoram cerca de 1 hora e 30 minutos no programa de amassar.
Depois do programe terminar, retire a massa para uma mesa com farinha e molde o pão na forma que mais gostar, depois é só deixar descansar mais ou menos 30 a 40 minutos.

Forno durante 30 minutos a 200º.
Também se pode amassar manualmente, mas aí começamos pelos ingredientes sólidos.


31 comentários :

  1. Maria que rico pão! Já fiz uma vez um pão de batata a receita que vem no livro da mfp e não me deu certo ficou que parecia um tijolo,lol. Esta receita vou levar comigo, isso se nao te importares.

    Beijinhos

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  2. Mas que belo pãozinho, bem com este aspecto vou ter que fazer :)

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  3. Olá Maria, está lindo o teu pão, já experimentei uma receita com fécula de batata e também gostei muito do resultado, é uma receita que vou anotar para experimentar.
    Um beijinho.

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  4. Este vou fazer bem rapidinho. Vou já guardar a receita.
    Obrigadiiiinho e boa semana
    Bjs

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  5. Maria José vou te roubar!!!!!!...a receita!
    Que este tenho a certeza que quero fazer bem depressa....

    Bjoka
    Rita

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  6. Lindão seu pão de batata!!Aliás é um dos meus pães favoritos e esse tá que é uma beleza hein?!

    PS: Tem um mimo pra vc lá na minha cozinha...bjokas.

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  7. Ciao Maria! Comnplimentissimi per questo pane meraviglioso, ti è venuto benissimo!!!!:))))
    Un bacio, buona domenica
    Raffa

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  8. Con tu permiso me he colado en tu cocina y he visto unas cosas riquisimas, me quedo otro ratito por aqui.
    Te sigo, besos

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  9. Maria querida, que belo pão de batata, fácil de fazer e ficou co um aspecto super saboroso, gostei da explicação de como proceder manualmente, pois não tenho máquina de fazer pão. Estou levando a receita. Parabéns

    Bom finalzinho de domingo..bjocas

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  10. Que lindo pan,te ha quedado de panaderia,de las buenas.

    Un saludo

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  11. Nunca tinha ouvido falar de pão com batata... está com aquele aspecto que nos faz imagina-lo com manteiga!! bjks

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  12. Olha lá para o malandro do pão que jeitoso e ainda tem ares de ser uma delicia, obrigado por partilhares a receitinha,

    beijinhos e tem uma boa semana Maria!!

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  13. Deve ser uma delícia. A minha sogra trouxe para a família umas broas de batata q fazia grandinhas. É como se fosse um bolo, mas pouco doce e ela acrescenta frutas cristalizadas ou secas, conforme o gosto...ficam uma delícia macias:)
    Cristina

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  14. Olá, obrigado por seguir o meu blog, que é muito simples,mas feito com muto gosto. Pelo que vejo é experiente no assunto, se me permite gostava de lhe fazer uma pergunta: Como se coloca o nome nas fotos, e como posso mudar o visual do meu blog?
    Obrigado pela atenção,bjs.

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  15. Maria José, muito obrigado pela disponibilidade em me me ajudar,mas isto com o tempo vai lá!!!!
    Bjs.
    Élia

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  16. Cristina,

    muito obrigada pela dica, é mais uma forma de usar a batata, pena não teres a receita, se a conseguires, poderás enviar por mail, para:
    papinhadoce@gmail.com
    Ficava-te agradecida, adoro experimentar receitas novas.

    Bjinho, para ti Cristina
    Maria José

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  17. Que pão liiiindo!
    Adorei seu blog e já estou te seguindo!
    Bjim
    Dri
    www.paixaocomfogao.com.br

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  18. agradeço o comentário lá no bloguinho. o seu pão está um arraso. que receita tudo de bom! boa semana.

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  19. Ficou um lindo pão, amo pães caseiros!

    Beijos,
    Andréa...

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  20. Parece-me bem fixe.. Se bem que não imagino a que sabe, acho que tenho mesmo de testar :)
    beijoca

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  21. MARIA ESSE PAÕ FICOU UMA DELICIA, JÁ FIZ UM DESSE GENERO E GOSTEI MUITO.
    BJS

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  22. Lo que me gusta este pan e patata ..ideal ..nosotros le llamamos bolla ...que pintaza ..besos MARIMI

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  23. Davvero una bella idea il pane con le patate,bravissima Cara!!!;-)
    Un bacio*

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  24. Olá, obrigada por seu comentário em meu blog, adorei. Esta receita de pão de batata está espetacular, adoro pão de batata. Show, beijos.

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  25. Ficou bem bonito o teu pãozinho.
    Nunca tinha visto esta receita de pão com batata, estamos sempre a aprender :-))
    Beijinhos

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  26. Esse pão está mesmo a pedir manteiga, que guloso ficou!!

    Beijinho

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  27. Vou tratar de procurar a receita :)

    bjoca

    Cristina

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