quarta-feira, 20 de novembro de 2013

Puré de Batata de Brócolos


Como prometido aqui fica a receita de puré de batata e brócolos, coisa simples mas que quero deixar o registo para a filhota no futuro.



Ingredientes:

1 kg batatas
brócolos a gosto
2 clh. sopa de manteiga
3 dl leite (depende da textura que pretende o puré)
pimenta e sal q.b.


Preparação:

Num tacho ponhas as batatas descascadas a cozer, temperadas com sal.
Coza os brócolos à parte para não se desfazerem, visto só precisarem de uma fervura e as batatas levarem mais tempo a cozer.
Depois dos brócolos cozidos reduza-os a puré com um garfo e reserve.
Passe as batatas já cozidas e escorridas da água, pelo passevite e adicione o puré de brócolos. Junte a manteiga, o leite morno, tempere de pimenta e noz moscada e envolva tudo muito bem.

13 comentários :

  1. Que delícia!
    Bjs, Marlene

    http://marlenevieirasolamenteyo.blogspot.pt/

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  2. Adoro puré de batata com verduras. Ficou com óptimo aspecto.
    No outro dia fiz com pimento e ficou delicioso com brócolos nunca experimentei mas imagino a delícia que será.
    Beijinhos

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  3. Ficou certamente uma maravilha o teu puré vindo da tua cozinha não se espera outra coisa a não ser muito bom...um beijinho.

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  4. Que delícia de puré amiga e com o matizado dos brócolos, além de delicioso, ainda fica lindo!
    Beijinhos,
    Lia.

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  5. uma sugestão muito boa, costumo fazer com espinafres também

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  6. Olá !!!mulher abençoada!!!!

    seus mimos são de +,seu cantinho delicioso de ler.
    te seguindo,desejo ser aprovada, para retornar sempre.
    uma semana cheia de alegrias...

    beijokas...

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  7. Uma sugestão bem interessante e com muito bom aspecto, deve ser deliciosa.

    Beijinhos

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  8. Simples e parece-me bem delicioso.
    Nunca fiz mas tenho que expermentar
    bj

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  9. Pode ser simples, mas é um acompanhamento delicioso!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  10. buonissimo, io adoro il purè! passa a trovarmi, da poco posto ricette di cucina e se ti va possiamo seguirci tacco 12 in cucina
    a presto jeasmine

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