segunda-feira, 2 de dezembro de 2013

Ponto de Fio (calda de açúcar)

Ponto de fio fino
Leve a água com o açúcar ao lume e deixe ferver até achar que está no ponto, para tal retire uma pequena quantidade, deixe arrefecer um pouco e coloque a calda entre o polegar e o indicador, afaste-os e estará no ponto se formar um fio fino e firme.

Ponto de fio forte
Deixe engrossar um pouco mais a calda depois do ponto de fio fino. Volte a fazer o teste dos dedos e deverá formar um fio mais grosso.

5 comentários:

  1. que legal gostei da dica

    Uma linda semana pra vc...

    bjks

    blogdabiane.com.br

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  2. Dicas bem importantes.
    Passatempo a decorrer no meu blog com um super prémio! Participa!

    http://pratosquefalam.blogspot.pt/2013/11/passatempo-pratos-no-natal.html

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  3. Uma boa dica é sempre bem vinda.
    Bjs

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