quarta-feira, 16 de maio de 2012

Pudim de Claras com Leite Condensado




Este é um pudim delicioso que foi aprovado por todos os que o provaram.

Ingredientes:

0,5 l de claras (+ ou - 12 a 14)
meia chávena de açúcar
1 lata de leite condensado

Preparação:

Bata as claras em castelo muito bem e junte o açúcar já no final. Fora da batedeira e com uma espátula junte o leite condensado muito suavemente e mexa delicadamente até estar incorporado.
Unte com manteiga uma forma de chaminé grande e deite o preparado delicadamente.
Forno pré-aquecido a 180º em banho maria (quando coloco no forno já levo a água quente), 40 a 50 minutos.
Desenformar ainda morno e regar com a calda de morangos, indicada aqui.

26 comentários :

  1. Lindo pudim, deve ser uma delicia!

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  2. Hum...boa dica para fazer depois de uma receita cheia de gemas! =D
    Confesso que não gosto de fazer receitas com muitas gemas, justamente porque depois não sei o que fazer com as claras.
    Encontre uma boa solução!
    Beijos

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  3. ESSE PUDIM AGRADOU-ME E COM ESSA CALDA DE MORANGOS FICA PERFEITO.
    BJ

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  4. Ficou lindo o teu pudim, gostei da receita com claras e leite condensado, não conhecia.
    Beijinhos

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  5. Parece ser delicioso... mas a calda de morangos não se consegue visualizar.
    bjs

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  6. Que rico pudin con la fresa cayendo por encima, parece una catarata.....

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  7. Tenho tantas claras no congelador que esta é uma óptima forma de as gastar. Vou experimentar.
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.pt/

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  8. Simples e deve ser delicioso!
    Beijinhos

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  9. Que delícia! Muito bonito. Beijocas

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  10. Ficou muito lindo. Com o molho de morangos ainda ficou mais.
    Bj
    Márcia

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  11. Mais uma excelente sugestão para gastar as claras mas uma duvida quanto tempo de forno??? bjks

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  12. Aiiii Maria Jose mais uma das suas delicias para eu fazer aqui em casa... ja fiz o bolo de chocolate e esse final de semana vou experimentar esse pudim... meus filhos estao quase fazendo anos e eu tenho que ir experimentando o que fazer nas festinhas deles... e esse teu pudim me encheu as medidas!!!!

    Beijocas

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  13. humm super prefeito e essa calda humm adorei bjs

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  14. Era mesmo esta receitinha que eu precisava para poder fazer. Bjs mana, apc

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  15. Olá,
    Adorei esta receita, não conhecia!
    Excelente para uso de sobras de claras..
    Deve ter ficado uma delicia com o leite condensado. Beijos da gina

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  16. Que belo pudim, e essa calda foi o toque de mestre ;) Parabéns!

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  17. Kika,

    Tens razão, não coloquei o tempo no forno, agora já está. Obrigado por me dizeres.

    Beijinho

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  18. Esse pudim ficou maravilhoso, que aspeto fantástico! Adorei a calda de morangos, essa combinação deve ser uma delícia!
    Beijocas:)

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  19. Maravilhoso, deve ser uma delícia!
    Beijinhos e um bom fim de semana =))

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  20. que delicia, assim com a calda de morangos nunca experimentei mas deve ficar mesmo uma delicia :) beijinhos

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