domingo, 12 de junho de 2011

Sardinhas no forno



Hoje vésperas de Santo António, que tal umas sardinhas??? É só para quem gosta!!!

Ingredientes:

12 sardinhas
1 cebola grande
meio pimento verde
meio pimento vermelho
2 tomates maduros
4 alhos
1 malagueta pequena
salsa q.b.
sal q.b.
azeite q.b.

Preparação:

Primeiro amanhar as sardinhas, retirando-lhe a tripa e lavando-as muito bem. Reserve.
Num tabuleiro deita um camada de rodelas de cebola, tiras de pimento verde e vermelho, 1 tomate maduro pelado e aos pedaços, salsa picada e uma malagueta.
Por cima desta camada disponha as sardinhas e tempere com sal e azeite.
Por cima das sardinhas, dipor outra camada de legumes, e rega novamente com um fiozinho de azeite.
Leve ao forno a 180º, cerca de 30 minutos, ou até achar que estão prontas.
Servir com batata cozida e uma saladinha de alface.

16 comentários :

  1. Esta versão nunca comi, gosto muito assadas na brasa...

    Bjs.

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  2. Eu gosto,sabes que adoro peixes né, e essas suas sardinhas ao forno com esses temperos, devem ter ficado deliciosas. Amei...bjocas lindo domingo

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  3. Olá amiga

    A minha querida mãe (que Deus a tenha) fazia muitas vezes as sardinhas assim e ficavam uma delicia

    Bom domingo

    http://pimentinhasnacozinha.blogspot.com/

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  4. Mas que bela sugestão, nunca fiz sardinhas no forno. Fica guardada a ideia para fazer em breve.

    Beijos.

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  5. Não aprecio sardinhas, mas é uma forma bem original de as fazer ;)
    beijoca

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  6. ADORO SARDINHAS, SÓ QUE AINDA ESTÃO UM POUCO SECAS.
    ESTAS NO FORNO ESTÃO UMA DELICIA E COM PIMENTOS...HUMMMMMMM QUE DELICIA.
    JÁ ME SERVIA!!!!
    BJS

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  7. Estava mesmo a apetecer-me sair esta noite para comer uma sardinha, mas tive uma série de afazeres durante o dia e acabei por não sair!!! Fica para o S. João!!! As tuas têm um aspecto excelente... nunc me lembrei de as fazer no forno!!!

    Beijocas e boa semana

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  8. Olha! Gostei muito das tuas sardinhas!!! Uma ideia bem original!!!
    bjocas

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  9. Gostei tanto da tua sugestão que não vou perder tempo a fazer...estou a caminho para saborear as tuas...
    Beijos e até já

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  10. Eu adoro sardinhas e no forno nunca experimentei mas adorei e com pimentos que delícia :)

    Beijinho

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  11. Olá

    Adoro sardinhas e no sábado comi e já estavam boas, mas assim nunca comi.

    Adoro esta música e agora fizeste-me voltar à minha meninice, o que é óptimo.

    Bom dia de Santo António.
    Beijos
    Joana e Sofia

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  12. No forno nunca fiz, mas tem bom aspecto!!

    Bjs

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  13. OLÁ MARIA JOSÉ!
    SARDINHAS ALÉM DE SEREM SAUDÁVEIS SÃO UMA DELÍCIA AMEI A SUA RECEITA NO FORNO. BELO PRATO!

    TENHA UMA LINDA SEMANA!
    BJS,
    ANDRÉA...

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  14. ADORO SARDINHAS... ESTA PARECE APETITOSAS DE MAIS...
    ÓTIMA SEMANA!
    BJS
    Maria

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  15. Adoro sardinhas, e com salada e o pãozinho, ainda melhor, assim nunca comi mas deve ficar uma delicia :))beijinho

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