Pãozão

Num dia de chuva, que não se sai de casa, nada melhor que este pãozinho quente.

Ingredientes:

2,5 dl de leite
1 dl de óleo de girassol
20 g de fermento fresco
sal q.b.
0,5 Kg de farinha T65

5 fatias de paio de york
5 fatias de fiambre da perna
8 fatias de queijo


Preparação:

Amassar o pão, eu usei a máquina de fazer pão, pois é bem mais prático, ficando com tempo para fazer outras coisas, enquanto ela prepara o pão.

No fim do pão amassado, retirar a massa da máquina para cima de uma superfície enfarinhada, e abrir a massa dando forma a um quadrado ou retângulo, como se desejar.

Deitar os ingredientes para o recheio por cima, e enrolar o pão como se fosse uma torta.

Forno a 200º, cerca de 30 a 40 minutos.
Podemos variar o recheio, juntando outros ingredientes, como pedaços de carne cozidos, cogumelos, ovo cozido, etc.