quarta-feira, 6 de junho de 2012

Bolo Fécula de Batata



Este bolo é muito parecido com o famoso "Colchão de Noiva", só que em vez do pó Custard, fazemos outro tipo de creme.


Ingredientes para o bolo:

8 ovos
250 g de açúcar
160 g de fécula de batata
coco q.b.


Preparação:

Bater muito bem as gemas com o açúcar até ficar um creme esbranquiçado.
Juntar depois a fécula de batata e o fermento em pó, peneirando-os.
Por fim envolve-se as claras em castelo suavemente com uma espátula.
Separe o preparado em duas formas iguais devidamente forradas de papel vegetal untado.
Vai ao forno a 180º, cerca de 15 a 20 minutos.
Depois de frio, colocar um dos bolos num prato e deitar uma quantidade de creme de pasteleiro com natas indicado aqui, depois é só colocar o outro bolo e barrar todo o bolo com o retante creme, polvilhando depois com coco ralado.

 
Fonte: Flagrante Delícia de Leonor de Sousa Bastos

37 comentários:

  1. Ficou tão lindo, adoro este bolo!

    Beijinho

    ResponderEliminar
  2. Ui que maravilha de bolo!
    Abriu o apetite ao ratinho que tenho aqui na minha barriga :)
    beijos

    ResponderEliminar
  3. Os bolos com fécula de batata ficam sempre bastante grandes e dão sempre um impacto visual.
    O teu com a decoração ficou muito bonito. Parabéns
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  4. Minha querida o bolo ficou lindo e de certeza muito bom deve ser o meu próximo! Um beijinho:))

    ResponderEliminar
  5. Gostava tanto, mas tanto de ter a tua habilidade para fazer estas coisas todas deliciosas...

    :D

    ResponderEliminar
  6. Ficou lindo... eu adoro papoilas ;)

    A receita é deliciosa.

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  7. Gosto mt do bolo colchão de noiva e este bolinho ficou muito bonito com um aspecto fofinho!

    Bjs

    ResponderEliminar
  8. lindíssimo e linda flôr :)

    bjs
    Paula - saboracasa

    ResponderEliminar
  9. Lindo!!

    o meu marido adora este bolo!!!

    bjinhos

    ResponderEliminar
  10. Tão fofinho!
    Ficou muito lindo, adorei.


    Bjs

    ResponderEliminar
  11. Seu blog parece aquele caderninho de anotações de receita, cheio de enfeite, que fica sempre a mão para si e para quem lhe pedir uns truques. Um blog confortável, bonito de se ver. Nunca provei esse bolo. Mas não imagino um adjetivo diferente de "divino" para ele. Sobre "jovens gostarem de culinária", acho, para mim, é uma necessidade.. =) E não estou nisso só pelo prazer de estar, mas por querer pesquisar sobre isso, lecionar sobre isso e todo aquele bláblá infinito. =) No final das contas, todo mundo encontra sua paixão e eu encontrei a minha.. =) Adorei seu espaço.. virei mais vezes.

    ResponderEliminar
  12. Bolo de fécula é sempre bom e teu ficou lindo.
    bjs

    ResponderEliminar
  13. Que bom aspecto este teu bolinho e já deve ter desaparecido todinho.

    Bom feriado
    Beijos
    Joana e Sofia

    ResponderEliminar
  14. Hola!gracias por quedarte en mi blog, me encanta el tuyo, así es que me quedo en él, seguro que aprendo mucho de ti. Por cierto un pastel delicioso!!!!!!!!
    besitos

    ResponderEliminar
  15. O bolo ficou lindo! A Papoila está linda!
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  16. A minha primeira visita e tenho aqui um belíssimo bolo que só posso "comer" por fotografia ;) que posso eu dizer mais que todas as outras comentadoras não tenham dito?? Está simplesmente com um aspecto divinal!

    beijinhos

    http://acozinhadakinhas.blogspot.ch

    ResponderEliminar
  17. Eu AMEI a papoila! Coisa mai lindaaaa! Bjs

    ResponderEliminar
  18. Aqui está um bolo que já não faço á tanto tempo! a decoração está linda! bjks

    ResponderEliminar
  19. Ficou tão lindo,beijinhos!
    Brigida e Claudia

    ResponderEliminar
  20. Que bolo sensacional...com uma apresentaçao fantastica, e olha costumam dizer que os olhos sao os primeiros a comer,,, Eu adoro colchao de noiva...e o teu tem aquele toque mesmo de quero mais!!!

    Beijocas

    ResponderEliminar
  21. ele ficou tao bonito e essa flor é a cereja sobre bolo gostei mt bjs

    ResponderEliminar
  22. Branquinho...lindo!! E deve ser bem saboroso :)

    ResponderEliminar
  23. Bem bonito o teu bolinho, tb gosto muito de bolos de fécula.

    Bj.

    Paula

    ResponderEliminar
  24. Um bolo tão bonito e ,de certeza, muito fofinho e saboroso.
    Bj
    Márcia

    ResponderEliminar
  25. Maria mais um lindo e delicioso bolo saindo da sua cozinha. Lindo como sempre. O recheio de babar. Beijos amiga

    ResponderEliminar
  26. oh , que delícias tens por aqui! perdi-me!!!!!!!!
    sigo desde já!
    convido-te a conheceres também o meu.

    beijinho e bom feriado!

    http://cottoncandy-peaches.blogspot.com

    ResponderEliminar
  27. Uau!!! Esse bolo ficou DIVINO!!! Adoraria experimentar um pedaço... Pode (risos)???
    Grande beijo, Irene

    ResponderEliminar
  28. Ficou bem bonito!
    Foi o bolo que fiz para os anos da minha filha!
    bjs

    ResponderEliminar
  29. Lindo bolinho e decerto delicioso...

    ResponderEliminar
  30. Lindo e, imagino, super delicioso!
    Beijinhos grandes,
    Lia.

    ResponderEliminar

 

Papinha Doce Template by Ipietoon Cute Blog Design