Doce de Leite Condensado

A gula começa quando deixamos de ter fome.                                                                                                   Alphonse Daudet

Ingredientes:

1 lata leite  condensado
2 latas de leite (6 dl)
4 gemas
1 clh. sopa farinha
2 claras
1 pacote de Bolacha Maria
2 dl natas
chocolate granulado q.b.


Preparação:

Misturam-se as gemas com a farinha, o leite condensado, o leite e leva-se ao lume até engrossar, mexendo sempre para não  pegar ao fundo.

Depois do creme arrefecer um pouco, divida o creme pelas taças.

Por cima do creme coloque bolacha ralada. Entretanto, bata as claras em castelo, batem-se também  as natas, juntando um pouco de açúcar. Misture as natas com as claras batidas, depois separe pelas taças e decore com chocolate granulado.