Biscoitos de Limão

Ingredientes:

80 g de margarina
100 g de açúcar
raspa de 1 limão
1 ovo
200 g de farinha
1 colher de café de fermento em pó
2 colheres de sopa de leite
1 gema para pincelar


Preparação:

Numa tigela coloque a margarina, o açúcar, a raspa de limão e o ovo, amasse bem todos os ingredientes.

Junte agora a farinha com o fermento e continue a amassar, por fim junte o leite.

Prepare um tabuleiro, untando de manteiga e polvilhando com farinha, ou opte por forrar o tabuleiro com papel vegetal.

Molde pequenas bolas e coloque-as no tabuleiro, pincele os biscoitos com gema de ovo.

Leve ao forno cerca de 15 a 20 minutos.