domingo, 11 de abril de 2010

Burritos (México)


Ingredientes:

250 g feijão encarnado
250 g carne picada
8 crepes
1 cebola
30 g de manteiga
1 dl de polca de tomate
1 malagueta
queijo ralado

Preparação:

Derreta a manteiga e junte a cebola picada. Deixe alourar e junte a carne picada. Adicione a polpa de tomate e a malagueta.
Junte o feijão e deixe apurar.
Recheie os crepes com o preparado do feijão, enrole-os e ponha num prato de ir ao forno.
Por cima dos crepes espalhe queijo ralado a gosto.
Sirva acompanhado de uma salada.

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