Ingredientes:
1 lata grande de ananás
8 ovos
16 colh. sopa de açúcar
8 clh. sopa de farinha
raspa de 1 laranja 
Preparação:
Tritura-se o ananás com a varinha mágica e reserva.
Junta o açúcar com os ovos inteiros e a raspa da laranja e bate bem. Junte o polme de ananás e por fim a farinha.
Forre um tabuleiro com papel vegetal untado com margarina e farinha. 
Leve ao forno a 180º durante mais ou menos 15 m. Atenção para não deixar cozer de mais.
Desenforme para cima de um pano polvilhado com açúcar e enrole ainda quente.
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