sábado, 17 de abril de 2010

Cheesecake de Bolachas Oreo

Ingredientes:

2 pacotes de bolachas Oreo
100 g de manteiga derretida
200 g de queijo creme
230 g de açúcar
1 colher chá de essência de baunilha
200 ml de natas
200 g de requeijão cremoso
4 ovos

Preparação:

Esmigalhe um pacote de bolachas, colocando-as dentro dum saco plástico e partindo-as com um rolo da massa. Coloque as bolachas numa tijela e junte a manteiga derretida.
Forre o fundo de uma forma de aro removível com a massa das bolachas, pressionado com as mãos.
Noutra tijela, bata o queijo creme à temperatura ambiente, com o açúcar e a baunilha. Junte depois as natas e o requeijão, bantendo muito bem, depois os ovos um a um.
Parta com as mão algumas bolachas e deite no preparado anterior, entretanto, despeje o preparado na forma e decore com pedaços de bolacha partida.
Leve ao forno a 180º, cercade 1 hora, até que o centro esteja dourado.

2 comentários :

  1. Este é óptimo, que eu já provei. De comer e chorar por mais...

    ResponderEliminar
  2. Bem guloso Maria José, gostei da sugestão :)

    ResponderEliminar

 

Papinha Doce Template by Ipietoon Cute Blog Design