Massa Tricolor

Ingredientes:

250 g de massa espiral fusili tricolor
100 g de bacon
2 latas de atum
1 lata de salsichas
400 g de miolo de camarão
2 dl de natas
1 cebola
2 dentes de alho
0,5 dl azeite
sal e pimenta q.b.
salsa, a gosto


Preparação:

Coza a massa, em água temperada com sal e um fiozinho de azeite.
Escorra a massa e passe-a no final por água fria.
Escorra o atum, pique o bacon e corte as salsichas às rodelas. Reserve.
Pique a cebola e os alhos e leve ao lume num tacho com o azeite, até a cebola murchar um pouco.
Entretanto junte o miolo de camarão, tempere de sal e pimenta e deixe cozinhar por breves minutos. Adicione, as salsichas, o bacon, o atum e as natas. Deixe começar a ferver e junte a massa, envolvendo tudo delicadamente. Rectificar os temperos se for necessário.