segunda-feira, 20 de setembro de 2010

Pudim de Laranja e Chá Cidreira




Ingredientes:

12 ovos
sumo de 2 laranjas
2 latas de leite condensado
1 e 1/2 medidas lata de chá de cidreira
caramelo liquído q.b.



Preparação:

Numa tijela, misture o leite condensado com os ovos inteiros, bata bem. De seguida, junte o chá de cidreira frio e o sumo das laranjas.Barre com caramelo liquído, uma forma de pudim que tenha tampa.
Deite o preparado na forma, tape-a e coloque-a numa panela de pressão, com água até meio da altura da forma.
Vai ao lume, e quando a panela começar a ferver, deixa cozer por 20 minutos.
Depois, apaga o lume e deixa sair todo o vapor da panela, só posteriormente retirando a forma e levando-a ao frio.
Desenforme no dia seguinte.

26 comentários :

  1. Oi amiga, apesar de muitos ovos, mais parece muito bom, fiquei curiosa com o sabor do cha de cidreira?...

    Passei também para lhe informar que hoje seu blog foi o sorteado la no culinaria dos amigos e uma de suas receitas foi postada la. parabens e muito obrigada por fazer parte de nosso espaço também, espero que goste, passa la e confere. beijinhos

    http://culinariadosamigos.blogspot.com

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  2. Olá Maria José,
    grande apreciadora de pudins que sou, não podia deixar de vir admirar o seu: está magnífico e vou fazê-lo um dia destes para me delicias!
    beijinho e boa semana.

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  3. A combinação de sabores ... humm deve estar delicioso!!! Bjks

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  4. Hummm, esse pudim deve ficar muito saboroso e também com um perfume excelente por conta da cidreira. Vou experimentar!
    Bjuss!!!

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  5. AINDA Ñ FIZ PUDIM NA PRESSÃO ,MAS VOU TENTAR!
    FICOU LINDO ESSE DE LARANJA!

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  6. pudim de laranja e´sempre uma delicia, com chá de cidreia é que nunca provei bjs

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  7. Mas que tentação de pudim, ficou com uma consistência fantástica!

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  8. Este pudim ficou com um óptimo aspecto, hmmm, bjs

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  9. Com chá nunca provei, mas tem um aspecto delicioso :)
    bj

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  10. Bem, que delicia devia estar!! Está a decorrer no meu blog mais uma semana gastronómica, desta feita dedicada à gastronomia portuguesa e um passatempo com o mesmo tema. participa.

    http://cincosentidosnacozinha.blogspot.com/2010/09/semana-da-cozinha-tradicional.html

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  11. Que delícia deve ser... Além de lindo.
    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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  12. Gosto imenso de Pudins e este que preparaste ficou com um aspecto bem apetitoso.
    Levo já uma fatia comigo =)

    Beijinhos

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  13. Que tentação!
    Tenho uma forma própria para ir à panela de pressão.
    Deve ser estupendo este pudim!
    Beijo.
    isa.

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  14. Vim visitar esse blog e já vou ficando por aqui, tudo muito delicioso...


    abraço
    Daniel Moura
    http://feitonahora.blogspot.com/

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  15. Parabéns pelo Blog.
    Sempre com receitas estrondosas.

    Bjs
    Lúcia

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  16. Hummmmmmmmmmmmmm. Posso imaginar o sabor delicioso. Bjokas!

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  17. Maravilhoso este pudim!
    Adorei. Amo laranja e a mistura com a cidreira deve ficar especial.
    Beijinho.

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  18. Olá Maria José

    Queria agradecer-lhe por me ter mandado os parabéns e já agora dizer-lhe que amei o blog, primeiro porque adoro comer e segundo porque adoro cozinhar e isto tem tudo muito bom aspecto =)
    Beijinhos e boa semana

    Ass: Joana Sá

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  19. Olá minha Papinha Doce!
    Que maravilhoso o teu pudim como sempre tudo que sai dessa linda cozinha e dona também.Mil beijos da Tia.

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  20. buonissimo questo dolce e assolutamente da provare mi segno la ricetta!

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  21. Papinha doce...sem dúvida alguma que est "fudim" está fantástico...Gostei imenso.
    Mil beijocas

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  22. Amo pudim!Essa receita vou seguir a risca.Parabéns
    Maria José, pela delícia...!Logo,logo estarei fazendo essa gostosura. abraços

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  23. Me encanta con ese saborcito a naranja.
    ;-D

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  24. adoro pudins e vilta e meia testo uam nova receita
    resta ja vai para a minha lista
    ´que bonito que ficou
    beijinhos

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