quarta-feira, 10 de outubro de 2012

Entrada de Cogumelos



Adoro esta entrada de cogumelos, a sair do forno então... delicioso.

Ingredientes:

4 cogumelos grandes Portobello (aprox. 250g)
75 g de presunto picado
1 cebola pequena picada
4 ovos de codorniz, ou pequeninos de galinha


Preparação:

Misturar a cebola picada com o presunto picado (já existem pequenas embalagens assim no supermercado), dispondo este preparado sobre cada cogumelo.
Num prato de ir ao forno dispor os cogumelos e regue-os com um fio de azeite.
Cobrir o prato com papel de alumínio e levar ao forno quente (200º), cerca de 20 minutos.
Depois de sair do forno , retirar o papel de alumínio e abrir um ovo pequeno por cima de cada cogumelo, levando de pois ao forno descoberto, durante 3 ou 4 minutos até o ovo coagular.
Servir de seguida.

17 comentários :

  1. Adoro cogumelos recheados assim o teu recheio uma delicia adoro ovos ,para mim até seria uma refeição acompanhado com uma salada.
    bjs

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  2. Adorei! Tenho mesmo que experimentar esta receitinha!
    Beijinhos

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  3. Hey!! Me gustan los champiñones… qeu ricos!!

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  4. Que marailha, também faço muitas vezes cogumelos recheados, estes ficaram um luxo!!
    Beijinho

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  5. Uma óptima sugestão. O meu marido ia adorar pois ele gosta muito de cogumelos
    Beijinhos
    Belinha
    Mundo das Receitas
    http://mundodasreceitas.blogspot.pt/

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  6. Gostei muito da sugestão, vou experimentar! :D

    Beijinhos e um bom resto de dia :D

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  7. que sugestão tão saborosa. Gostei muito. ficou com um aspecto maravilhoso.
    Beijinhos

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  8. Adorei, adorei e adorei! Está perfeito!
    Beijinhos

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  9. Una idea buenísima, me puedo imaginar lo rico que está esa mezcla de sabores.
    Un besiño

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  10. Ai que delicia Maria, que ela entradinha, adoro cogumelos e assim nesse capricho está de baar. Amei a receita, Beijinhos

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  11. Ai,que delíciaaaaa!!! Já comia um ( ou dois).
    Bj
    Márcia

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  12. Que maravilha de sugestão. Vou fazer de certeza!!
    Beijinhos,
    Lia.

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  13. Hola, me ha gustado mucho tu blog, es muy bonito, me hecho seguidora de el, aquí te mando mi blog por si quieres pasarte y hacerte miembro. Gracias http://miriam844.blogspot.com.es/

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