Sandes de Forno

Mais uma receita simples e barata, que é bastante apreciada pela minha filhota.
Outra sujestão parecida, é esta que já postei aqui em Julho de 2010.


Ingredientes:

1 pão de forma sem côdea
150 g de fiambre da perna
200 g de queijo à fatia flamengo
150 g de queijo ralado mozzarela
4 ovos
4 dl de natas
manteiga q.b.
tomate em calda q.b.
sal e pimenta q.b.


Preparação:

Untar um pirex com manteiga e por cima dispor uma camada de fatias de pão de forma.
Untar as fatias de pão com manteiga e tomate em calda, depois colocar por cima o queijo e o fiambre às fatias.
Colocar mais uma camada de pão à fatia, barrados de manteiga e tomate, colocando para baixo a parte barrada.
Entretanto, bata os ovos e as natas com uma vara de arames, temperando com sal e pimenta se gostar.
Deitar o preparado sobre o pão no pirex e polvilhar por cima com o queijo ralado mozzarela.
Leve a forno médio (180º), até dourar. Servir de seguida com uma saladinha.