sábado, 16 de março de 2013

Tarte de Pastel de Nata



Esta por agora parece ser a tarte favorita da minha filhota, adorou e pediu para repetir.

Ingredientes:

1 base de massa folhada
350 g de açúcar
80 g de farinha maizena
6 gemas
0,5 l de leite
2 dl de água
1 pau de canela
1 casca de limão
canela e açúcar em pó

Preparação:

Numa tarteira coloque a massa folhada, pique-a com um garfo e reserve.
Num tacho coloque os seguintes ingredientes, mexendo sempre entre cada adição: açúcar, maizena, gemas, leite e água. Mexa bem e junte um pau de canela e uma casca de limão.
Leve o tacho a lume brando, mexendo sempre até engrossar. Retire do lume e vaze sobre a massa folhada, mas não se esqueça de retirar o pau de canela e a casca do limão.
Forno pré-aquecido a 200º, durante mais 20 a 30 minutos, ou até queimar tipo pastel de nata.
Depois de fria, polvilhar com canela e açúcar em pó.



In: "A Minha Cozinha" de Clara de Sousa

25 comentários :

  1. Que belo aspecto.. parece ser mesmo deliciosa:)
    bjus
    cila

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  2. humm...que tarte gulosa! Adoro :)
    beijinhos e bom fim de semana

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  3. humm, eu também adoro, é uma delicia.
    Beijocas e bom fim de semana.

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  4. Que delícia :D Também gosto muito dessa tarte :D

    Beijinhos e tem um óptimo fim-de-semana! :D

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  5. humm super bom gosto mt ele tem rezao pois é mesmo mt bom bjs bfs

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  6. compreendo bem a dilhota, que bela tentação!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  7. Um pastel de nata em formato XL! Perfeito!
    Bjs

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  8. A tua filha têm muito bom gosto!
    Está com aspecto delicioso!
    Bjs :)

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  9. Gosto tanto de tarte de pastel de nata! Ficou com óptimo aspecto!

    Beijinhos*

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  10. Olá Maria José!
    Receitas com massa folhada ficam irresistíveis eu
    adoro, sua tarte ficou perfeita!

    Beijos

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  11. Também é das minhas preferidas :) Uma perdição!! Ficou perfeita

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  12. Os pequenos são bosn, grande ainda melhor!

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  13. Hum...Que maravilha, gosto muito desta tarte. bjs

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  14. Bom dia, tenho um selinho no blog para ti.
    http://preguicanacozinha.blogspot.pt/2013/03/selinho_19.html

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  15. Este é um doce preferido cá em casa :)

    Já cá estou!!! :)

    Bjinhos

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  16. Adoro tarte de pastel de nata. Ousaria mesmo dizer que é a minha favorita, mas tenho tantas...!! Ficou linda!
    Beijinhos,
    Lia.

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  17. Adoro tarte de pastel de nata e a tua está linda :)

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  18. Amo suas receitas *u*
    http://girlswithstyles.blogspot.com.br/

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