Tarte de Alfarroba

Quarta-feira, 18 de Abril de 2012


Primeira vez que utilizei farinha de alfarroba, gostei bastante, a voçês não sei, mas a mim a alfarroba soube-me a cacau.

Ingredientes:

1 base de massa quebrada
6 ovos
150 g açúcar louro
80 g farinha de alfarroba
100 g amêndoa em pó


Preparação:

Prepare a forma da tarteita forrando-a com a massa, apare os lados e reserve.
Bata o açúcar com as gemas muito bem, juntando depois a amêndoa e a farinha de alfarroba, voltando a mexer. Por fim junte as claras batidas em castelo.
Forno a 180º, cerca de 20 a 30 minutos. No forno ela cresce muito, mas depois abate.

26 comentários:

O Cantinho da Sophia disse...

Nunca experimentei farinha de alfarroba, mas esta tarte parece mesmo deliciosa!
Beijinhos

María Jesús disse...

No conozco la harina de algarroba, nunc ala he utilizado..... la tarta se ve deliciosa y estupenda.....

kika disse...

Eu também fiquei fã desta farinha! vou levar a receita, bjks ps: gosto da musica do teu cantinho!!

Ondina Maria disse...

A alfarroba pode ser utilizada como um substituto do chocolate em imensas receitas, inclusivé para pastas de barrar tipo nutela :)

Smas disse...

Eu gosto muito de farinha de alfarroa, mas aqui não há. Costumo comprar nas férias em Portugal e depois vou usando. Até minha filha diz que é um chocolate menos doce :)

Natércia disse...

Menina ficou fantástica eu adoro a farinha de alfarroba...um beijinho.

Sandra Batista disse...

Que linda ficou esta tarte, com uma cor fantástica!

Marta disse...

Essa fatia está mesmo apetitosa, com uma cor fantástica. Eu nunca experimentei essa farinha... Bjs

Luisa Alexandra disse...

Ficou mesmo bonita essa tarte!
Eu também acho que a farinha de alfarroba sabe a cacau!

Lurdes Losquinhos disse...

Tem um aspecto delicioso!
Bjs

galega na cozinha disse...

Nunca experimentei a farinha de alfarroba, mas parece excelente!!!

Bjinhos

Salsa Verde disse...

Ficou linda e deve estar uma maravilha de deliciosa!
Beijinhos,
Lia.

An@ disse...

Muito Bom! Bjoca

Ginja disse...

Fantástica! Adoro alfarroba, por isso já sabes que adorei esta tua tarte. Linda!
Um beijinho.

SarinhaT - No Conforto da Minha Cozinha disse...

Tenho um pacote para experimentar e adorei o aspecto desta tarte hehe. Beijinho

Alice disse...

Bem, essa tarte ficou com uma cor fabulosa! Gostei bastante da receita, poucos ingredientes, simples e deve resultar numa bela maravilha! E achei giro o nome do açúcar louro, nunca tinha ouvido:)
Beijinhos

A Paixão da Isa disse...

ela esta muito bonita e a cor parece chocolate hummm bjs

Andréa disse...

QUERIDA MARIA JOSÉ,
A FATIA ESTÁ UMA TENTAÇÃO, RECEITA NOTA 10!
BEIJOS ♥

Diogo Marques disse...

Eu adoro alfarroba, fica sempre bem! A tarte ficou linda! :)

são33 disse...

ADORO O SABOR DA ALFARROBA E TAMBÉM ME SABE A CACAU.
A TARTE FICOU LINDA E CLARO QUE UMA DELICIA.
BJS

Moranguetes disse...

Adoro alfarroba, um destes dias vou experimentar !
http://ideiasdamoranguetes.blogspot.pt/
Bjinhos

Salsa Verde disse...

Que aspecto fantástico!! Já comia uma fatia... :))!
Beijinhos,
Lia.

Rachel disse...

Olá amiga Maria, está torta está a me convidar a dar fim num resto de alfarroba que tenho aqui.
A aparência é tentadora!
Bjuss!!!

M&M'Place disse...

Nunca usei farinha de alfarroba. Até tenho alguma curiosidade. Já dei uma vista de olhos no Pingo Doce e não encontrei. Um destes dias procuro noutro hiper e arrisco-me a fazer um bolito!!
Bjs e bom fim de semana
Ana

Mãos de prata disse...

Ficou com muito bom aspeto e realmente parece cacau. Nunca experimentei alfarroba ,mas vou levar esta receita.
Bj
Márcia

Irene disse...

Maravilhosa, simplesmente!!!!
Pena que por aqui não se encontre farinha de alfarroba!!!
Bjocas

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