sexta-feira, 25 de março de 2016

Fintar


Fintar, em termos culinários significa, fermentar, fazer levedar.

Quando dizemos que a massa vai "fintar", queremos dizer que vai levedar num termo mais usado nos dias de hoje, ou seja, a massa deve duplicar o seu volume, sendo colocada sempre num local aquecido, o tempo que demora esse depende muito da temperatura ambiente do local onde ela é deixada.



4 comentários :

  1. NÃO CONHECIA ESSE TERMO, ESTAMOS SEMPRE A APRENDER, BJS AMIGA

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  2. Quando não finta é que é uma grande chatice! Essa fintou muito bem! Beijinhos

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  3. Não conhecia a expressão!
    Uma Páscoa bem docinha

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  4. ^^ Isso mesmo... essa massa deixa espaço para sonhar ^_^

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