sexta-feira, 24 de agosto de 2012

Lombinhos de Porco com Mostarda





Para quem aprecia molho, este é um prato sem dúvida a experimentar.

Ingredientes:

2 lombinhos de porco
2 dl de azeite
1 cebola pequena
1 dente de alho
1 colh. de sopa de farinha
1 dl de vinho branco
2 colh. de sopa de mostarda
2 dl de natas
tomilho q.b.
sal e pimenta q.b.

Preparação:

Comece por alourar os lombinhos num tacho com o azeite, temperando-os com sal e pimenta a gosto.
Depois de dourados, retire do tacho e reserve.
No tacho junte a cebola picada, o alho e a farinha mexendo sempre para que esta possa cozer, mexendo durante 1 a 2 minutos.
Adicione aos poucos o vinho branco, mexendo bem até estarem todos os ingredientes bem ligados.
Junte de seguida a mostarda, as natas e umas folhinhas de tomilho.
Por fim junte os lombinhos ao molho, tape e deixar cozinhar por mais 10 a 15 m em lume brando, até ver que estão cozinhados.

25 comentários :

  1. Hummmmm,adorei esta receita de lombinhos, com a mostarda fica mesmo bom d+!!!

    Beijocas

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  2. Miúda, ficou uma maravilha como sempre...um beijinho.

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  3. Adoro molhos de mostarda... Ficou mesmo ao meu gosto esse lombinho :)
    beijinhos

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  4. Que imagem tão apetitosa, o molho está fantástico!

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  5. Maria José,
    eu aprecio molho e a carne de porco tbm, o seu prato ficou irresistível, um aspecto delicioso!

    Beijos e ótimo fim de semana!

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  6. Olá

    Eu adoro o sabor que a mostarda deixa na comida e este lombo ficou muito apetitoso .

    Bjs

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  7. debe estar muy rico ese lomo, besos tiene muy buena pinta, besos

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  8. este molho deve ser delicioso! tenho de experimentar

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  9. esse molhinho é daqueles que nos esquecemos da carne e é só molhar o pão!!! bjks

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  10. Muy rico plato pero la salsa una delicia me gusta besos

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  11. que buen plato! y con esa salsita para mojar pan, una delicia, me gusta tu blog y me quedo por aqui, besitos

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  12. Yo adoro la salsa y un buen pan para mojar y también me encanta el sabor de la mostaza, así que este es un plato perfecto para mi. Te ha quedado realmente bien.
    Un besiño y buen fin de semana

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  13. Ficou muito bonito e deve estar delicioso.

    Bjs.

    Paula

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  14. Ah eu gosto sim de um bom molho pra molhar o pãozinho Maria e esse seu ficou divino, adorei acompanhado com lombinhos de porco é a perfeição total. Adorei. Beijinhos ótimo final de semana

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  15. Mmmm...ma che buonooo!!! :PP
    Complimenti cara un bacio felice week end <3

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  16. Ficou com muito bom aspecto!! Tenho que experimentar :)

    beijinhos e bom fim de semana

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  17. Adorei esse pratinho,...e com esse molho então,...uma delícia!
    Bom fds,...
    Beijinhos
    www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt

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  18. Que rico se ve... Para agarrar un pedazo de pan y servirse al instante.
    Besos,
    Vero

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  19. Deve ser delicioso vou experimentar,boa semana beijos

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  20. Amei o aspecto e adoro mostarda, portanto esta é uma receita a experimentar, sem dúvida!
    Beijinhos,
    Lia.

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  21. Uau, muito apetitoso este prato :D
    beijinho

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  22. Oiiê, vim te visitar e já tô ficando! rs...
    Flor, o seu blog é lindo, e adorei ver que você também curte as receitas da Julia Child. Tenho certeza que aqui eu vou aprender um monte de coisas gostosas com você.

    Estou te seguindo, e quando quiser fique a vontade para fazer uma visita em meu blog também.
    http://conversandoecozinhando.blogspot.com.br/

    Bjuuuuu!!!!

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