Bolinhas de Alheira

Preciso de uma bolinha 

anti-stress rapidamente!!

😾 👩 😊

Ingredientes:

2 alheiras
1 cebola pequena picada
salsa q.b.
1 gema
1 clara
pão ralado q.b.
farinha q.b.


Preparação:

Retire a pele às alheiras e com um garfo esmague-as.
Numa taça junte a gema, a salsa picada, a cebola picada finamente, o sumo do limão e a alheira esmagada. Depois, misture todos os ingredientes muito bem, até que fique uma massa moldável.
Com a massa faça pequenas bolas, até terminar a massa.
A quantidade de bolas, depende do tamanho das mesmas, a mim rendeu-me 20 bolinhas.
Coloque a clara num prato e bata-a suavemente, por uns segundos, noutra taça coloque um pouco de farinha de trigo e numa outra o pão ralado.
Comece a passar as bolinhas uma a uma, pela farinha, depois pela clara e finalmente pelo pão ralado, depois é só fritar em óleo.