Ingredientes:
4 bifes de frango
500 g de cogumelos frescos laminados
1 lata de ananás
salsa
azeite q.b.
pimenta q.b.
sal q.b.
Preparação:
Temperar os bifes com sal e pimenta, e pô-los a grelhar. Grelhar também as rodelas de ananás.
Entretanto, deite azeite numa frigideira e vaze os cogumelos frescos laminados. Tempere com o sal, a pimenta e a salsa picada. Deixe saltear na frigideira durante 5 minutos.
Molho de Alcaparras
1 dl de azeite
1 clh. sopa de vinagre
1 clh. sopa de mostarda
2 clh. de sopa de alcaparras
salsa picada
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