🍫🍫🍫🍫
Ingredientes:
80g + 250g de natas
80g de chocolate negro
70g de mascarpone
Preparação:
1º Leve ao lume 80 g de natas e deixe aquecer, sem ferver.
2º Vaze as natas quentes numa tigela, sobre o chocolate.
3º Adicione o mascarpone à temperatura ambiente. Deixe arrefecer um pouco e juntes as restantes 250g de natas frias e bata em alta velocidade. O creme está pronto a rechear o bolo.
Dica: Para facilitar coloque creme num saco de pasteleiro, isso irá distribuir o creme mais proporcionalmente ao rechear o bolo.
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