Carne Picada no Forno

Ingredientes:

600 g de carne de vaca picada

1 Kg de batatas fritas aos quadrados

0,5 l de molho bechamel

2 tomates pelados

1 cebola grande

2 dentes de alho

1 folha de louro

1 clh. chá de oregãos

pão raldo q.b.

sal e pimenta q.b.

Preparação:

Leve ao lume a cebola picada, com os alhos, o louro, o azeite e deixe dourar um pouco. Adicione a carne picada e deixe cozinhar mexendo de vez em quando.
Junte o tomate picado sem peles e sementes, adicionando também os oregãos, deixe cozinhar até a carne ficar quase sem molho.
Entretanto frite as batatas aos quadrados.
Enquanto isso, deite a carne num pirex, retire o louro, espalhe por cima as batatas fritas e o molho bechamel.Polvilhe com pão ralado e leve ao forno a 180º, durante 20 a 30 minutos.