quarta-feira, 26 de janeiro de 2011

Massa Esparguete Deliciosa

Como a minha filhota, adora massa esparguete, tento sempre inovar, com algumas receitas para lhe agradar, esta foi uma delas, e foi aprovadíssima pela menina.


Ingredientes:

300 g de esparguete
Manteiga q.b.
1 cebola grande
2 dentes de alho
2 tomates maduros médios
1 dl de azeite
1 dl de vinho branco
500 g de cogumelos laminados
200 g de miolo de camarão cozido 40/60
200 g de delícias do mar
azeitonas pretas às rodelas q.b.
sal q.b.
pimenta q.b.

Preparação:

Ponha ao lume um tacho com água, um pedaçinho de manteiga e sal. Depois da água estar a ferver, junte o esparguete e deixe cozer 12 minutos, mais ou menos, depois escorra e passe por água fria, para cortar a cozedura da massa e reserve.
Pique a cebola e o alho, bem fininhos e leve ao lume num tacho com o azeite. Entretanto junte o tomate pelado, um pouco de sal, pimenta e deixe apurar um pouco. No final, refresque com o vinho branco.
Neste refogado, junte os cogumelos laminados escorridos, o camarão e as delícias do mar e deixe só os ingredientes tomarem o sabor do refogado, durante 5 minutinhos.
Deite o esparguete cozido no tacho e envolva tudo delicadamente. Decore com as azeitonas pretas às rodelas e sirva quente.

26 comentários:

  1. Pues una improvisación muy rica.
    Besitos.
    ;-D

    ResponderEliminar
  2. Já somos duas, eu também adoro esparguete e este pratinho ficou super guloso!
    Ficou super colorido e bem apetitoso,
    obrigada por mais uma delicia!
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  3. Ai massa, é tão bom não é?? Podia comer massa todos os dias,lolol á tanta maneira boa de a comer :)

    ResponderEliminar
  4. ver este prato a esta hora.... estou cheinha de fome!! bjks

    ResponderEliminar
  5. Essa massinha esta mesmo com um aspecto delicioso. Não resisto a um bom prato de massa : )
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  6. Amiga a tua massinha com um aspecto delicioso...um beijinho.

    ResponderEliminar
  7. Eu com a minha filha não posso inventar muito que ela refila logo, se for esparguete com ovo está óptimo!
    Eu então adoro ir expedrimentanto e de facto as massas dão-nos essa liberdade.

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  8. Esse tipo de massa também me agrada imenso! Ja estoua ficar com fome :)

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  9. Amiga, também acabo de aprovar essa delícia, amei o colorido do prato. beijinhos

    ResponderEliminar
  10. Também sou fã de massas, ando sempre em busca de novos sabores e preparações.Bom esse prato está um luxo, muito bom mesmo!
    Beijocas;)

    ResponderEliminar
  11. Adoro uma massa... esta sua ficou apetitosa...
    Bjs

    ResponderEliminar
  12. Esta massa já era.........comi que me fartei e posso dizer-te que estava divinal...de seguida vou atirar-me aos teus crepes do post anterior ok? pode ser? então até já....bjs

    ResponderEliminar
  13. ADORO MASSA E A TUA PARECE FEITA PARA MIM...ADOREI.
    BJS

    ResponderEliminar
  14. Mas que massinha mais apetitosa e deliciosa...

    jinhos

    ResponderEliminar
  15. parece estar deliciosa
    eu e a minha filhota tb gostamos muito de massa, desde que tenha qualquer coisita pra misturar.
    ontem foi jantar, com umas sobras de frango assado e mais umas coisitas

    gostei do teu blog...

    Jinhos

    ResponderEliminar
  16. uma preparação digna de festa. muito linda e com certeza saborosa. um abraço

    ResponderEliminar
  17. Ai que maravilha! Tudo de bom nesta receita:massa, marisco hummmmm! Tb me deliciava com um prato bem cheio, daqueles em que é preciso pôr uns pauzinhos a segurar a comida ehehehehe
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  18. Esta massa tem muito bom aspecto, também tenho uma filhota que gosta muito de massa:)
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  19. Sou super adepta destas misturas... Saem sempre uma delícia :)
    beijo

    ResponderEliminar
  20. Vim conhecer teu blog e fiquei encantada com coisas boas e como ainda não comi ,fiquei com uma fominha que vou já comer ,não estes mas outra que não será tão boa como esta...
    Parabens
    bjs
    Graça

    ResponderEliminar
  21. Mas que maravilha de massa!!!! O meu filhote também adora esparguete!!!! Tenho de experimentar esta receitinha.

    ResponderEliminar
  22. Hummm que massa deliciosa!

    Bjs

    ResponderEliminar

 

Papinha Doce Template by Ipietoon Cute Blog Design