domingo, 9 de janeiro de 2011

Faisão - Carne exótica


Famosos pela plumagem brilhante e multicolorida e pelas longas penas das caudas dos machos, além do sabor exótico da sua carne, os faisões são originários do Tibete e da Índia, onde eram criados como aves de caça.
As fêmeas são mais pequenas, têm as penas em tons castanhos, o que lhes permite uma maior camuflagem com a terra que lhe possibilita chocar os ovos nos ninhos com mair segurança, a nível selvagem.
Admirado em todo o mundo, ao longo do tempo o faisão foi adquirindo grande valor comercial. Hoje, a ave é uma das mais apreciadas e cobiçadas. Carne de sabor marcante, o faisão tem uma textura diferente das aves comuns, o que a torna especial.
Foto, in, palnetabird.wordpress.com

5 comentários :

  1. A carne de Faisão é na verdade diferente, outro sabor muito diferente da comum das aves. Outra que eu experimentei e que muito gostei é a da Avestruz. Existem paladares que só certas pessoas sabem apreciar, como tu sabes. apc

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  2. Maria...
    Realmente isso é para poucos que tem oportunida- de de degustar uma iguaria como essa. Mas a mi-
    nha pergunta é outra. Se tens, óbvio que crias as aves que consomes. Onde e como adquirir,conhe
    cer a respeito dessa atividade. Estou pensando seriamente em ser um criador. Tens matrizes para venda? Poderia dar dicas sobre as instalações(a-
    viário) Medidas necessárias por indivíduo. Ração
    custo aproximado, composição do kilograma/diário
    para alimentação...Material do que são feitos os abrigos pra criação....
    Gratos,

    José Bertes Kraus
    Técnico em Segurança do Trabalho
    Reg. 11/00225-5 - Mte
    Fone: (085)3265-7033
    Av. Santos Dumont - 6911 - Apto 802-D
    60192.024 - Fortaleza-Ce

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  3. José,

    Eu não sou criadora de aves, estas foram ofertas de um caçador, que em época de caça soltam em coutadas, cá em Portugal.

    Cumprimentos

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  4. JA CRIEI FAISAO A CARNE E MUITO RICA SABOROSA DE MAIS MAIS TEM ALGUNS SEGREDOS DEIXAR NA GELADEIRA ATE O PEITO XOCHEAR PARTICULARMENTE GOSTO FRESQUINHO GOSTARIA DE CRIAR COM FINS LUCRATIVO SO PARA CONSSUMO MUITO DESPENDIOSO TOMA MUINTO TEMPO.Edvar

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  5. jose maria disse... tenho faisões para venda: matrizes, reprodutores e filhotes telefone (085) 3345 1008

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