domingo, 15 de maio de 2011

Gelado de café e manteiga


Este gelado, é uma receita criada por mim.
Ficou fantástico!!! Pelo que não pude de deixar de publicar hoje mesmo.

Ingredientes:

250 g de Vaqueiro Especial para Bolos
250 g de açúcar em pó
5 colheres de sopa de café tipo bica
1 embalagem preparado de mousse de café
2,5 dl de água fria
200 g bolacha tipo Maria
grãos de café para decorar


Preparação:

Bater com a batedeira eléctrica, a Vaqueiro Especial para Bolos, com o açúcar em pó, muito bem, e juntar também as 5 colheres de café forte. Volte a bater durante 10 minutos até ficar um creme bem liso, e reserve.


Entretanto, prepare as 100g de mousse de café instantânea, com 2,5 dl de água fria e bata com a batedeira eléctrica durante 3 minutos.


Ao creme de manteiga, junte a mousse de café e volte a bater com a batedeira eléctrica.
Parta, a bolacha Maria em pedaços pequenos e junte ao preparado do gelado.



Leve o gelado ao congelador até ficar gelado e depois é só servir e decorar a gosto.


Nota: Este post é uma exceção no mês de Maio, mês que dediquei ao coração.

24 comentários :

  1. Tudo o que leve café é sempre bom :) Agora com este calor ia mesmo bem :)

    ResponderEliminar
  2. Uau!! que espectaculo de gelado!!! e eu a trabalhar..... tens um miminho no meu blog, bjks

    ResponderEliminar
  3. Olá Maria, que imagens tentadoras, ficou bem cremoso, ai a nossa linha:)))
    beijocas.

    ResponderEliminar
  4. Unos helados bien ricos.
    ;-D
    Besitos.

    ResponderEliminar
  5. FICOU COM UMA ÓTIMA APRESENTAÇÃO, E COM SABOR A CAFÉ SÓ PODE SER UMA DELICIA.
    POIS EU ADORO CAFÉ.
    BOM DOMINGO
    BJS

    ResponderEliminar
  6. Ai que delicia de sorvete Maria, nunca havia provado sorvete de café, julgando que ficaria forte, mas provei no Natal e adorei, só não tinha a receita, mas agora tenho. Qualquer hora farei... Gostei muito..Bjos um bom domingo pra vc e familia

    ResponderEliminar
  7. Oi Maria, que sorvete delicioso!!!
    Ficou muito lindo!
    Bom Domingo!
    beijinhos
    Ivani

    ResponderEliminar
  8. MARAVILLOSO!!!, por desgracia no se que es el producto que usas..que es el vaqueiro??
    Mil besitos cariño!

    ResponderEliminar
  9. hum que delicia este geladinho,com o calor que já está ,é so o que apetece,bjs

    ResponderEliminar
  10. Bom aspecto!!! Como sempre! Bjs da tua mana apc

    ResponderEliminar
  11. Maria que delícia este geladinho. Muito bom aspecto.

    Beijinho

    ResponderEliminar
  12. Hummm Maria que delícia de gelado, com este calor que se faz sentir fora de época sabe mesmo bem :))
    Beijinho e boa semana.

    ResponderEliminar
  13. Mas que bom que deve ser este gelado! Garanto-te que vou experimentar!
    Que bela criação!

    Beijos.

    ResponderEliminar
  14. que deliciaaa!! com este calor sabia mesmo bem um geladinho assim :D**

    ResponderEliminar
  15. Maria, ficou mesmo maravilhoso eu gostei muito!!!
    Um beijo:))
    Muito obrigada pela força!!!

    ResponderEliminar
  16. Ficou lindo, deve ser maravilhoso!!!
    beijinhos

    ResponderEliminar
  17. Lindas tacinhas, um geladinho diferente e bem saboroso!
    Beijinhos e boa semana!

    ResponderEliminar
  18. Parabéns pelo teu belo gelado.

    Beijos
    Joana e Sofia

    ResponderEliminar
  19. Belo aspecto esse geladinho....
    bjs

    ResponderEliminar
  20. Maria,
    Que delicia de gelado... Eu gosto tanto de inverno como de verão, mas nada melhor que um bom gelado num dia quente : ) Ficou com um aspecto delicioso.

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  21. Ai que vontade me deu!!!
    Beijoo
    Ge
    gematiuzzi.blogspot.com

    ResponderEliminar
  22. Apesar deste post representar uma excepção ao mês de Maio, posso dizer que tem aí um bom ingrediente: o café. Fica aqui o link do meu mais recente post sobre os benefícios do café e, em particular, uma recente descoberta sobre o seu efeito protector sobre o cancro da mama:

    http://coursejournal_medicina.blogs.sapo.pt/51366.html

    ResponderEliminar
  23. este gelado deve estar uma maravilha. adoro cafe logo o gelado ia bem la em casa
    beijinhos

    ResponderEliminar

 

Papinha Doce Template by Ipietoon Cute Blog Design