Tarte Folhada de Maçã

Como se aproxima a época de Natal e os afazeres geralmente aumentam, aqui fica uma sugestão rápida para uma sobremesa.


Ingredientes:

2 base massa folhada redondas
5 maçãs (usei reineta, mas pode ser outra)
1 clh. de chá de canela
3 clh. sopa de açúcar
sumo de um limão


Preparação:

Forrar uma tarteira com uma massa folhada e picar o fundo muito bem com um garfo.
Descascar as maçãs e cortá-las em forma de meias luas muito finas e colocá-las numa tigela onde aí irá juntar o sumo do limão, o açúcar e a canela, envolvendo tudo muito bem.
Deitar o preparado das maçãs na tarteira e dobrar as bordas da massa folhada para cima das maçãs.
Com a segunda massa folhada, tapa a tarte.
Atenção pois as duas massas tem de ficar bem juntas, ou seja a massa de cima terá de ficar entre a tarteira e bem junto à massa de baixo, se necessário ajuda com o papel vegetal de baixo ao levantar um pouco a tarte de lado aos poucos.
Depois não esquecer de picar muito bem a massa folhada.
Forno a 200º até a massa folhada estar dourada.