domingo, 11 de novembro de 2012

Açúcar Gelificante

O açúcar gelificante, não é nada mais, do que açúcar ao qual é adicionado uma certa quantidade de pectina.
No final faz o mesmo efeito que o gelificante de fruta, que é adicionado ao açúcar. Neste caso este produto já possui os dois ingredientes o açúcar e a pectina, é o dois em um.
Este açúcar geralmente compro no supermercado Aldi (embalagem de 500g), mas apenas vende-se durante a época de fazer compotas.
À cerca de um ano, também surgiu no mercado outra marca de açúcar gelificante que podemos comprar em qualquer supermercado e que pertence à Sidul (embalagem de 750 gr).
O do Aldi costuma ser o mais apetecível a nível económico, pelo que nunca utilizei outro.
Este açúcar é mais caro que o açúcar normal, mas julgo compensar, porque poupamos em tempo e gas ou electricidade.
 

1 comentários :

  1. Gostei desta tua dica não tinha noção.

    Vou começar a optar por este produtos.

    Obrigado pela partilha

    Beijinhos
    Carla Sofia
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

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